今朝は雨が残っていたので、冷え込みはきつくなかったのですが、霧島連山も、桜島も冠雪しています。
風が強くなってきて、畑での作業も大変な位です。蕪の間引き菜をお浸しにして食べました。柔らかくてとても美味。
残していた種がたくさんあるので、全部播きました。蕪としてではなくて、若菜を食べた方が良いと思い当たったからです。
他にも小松菜、大根葉、春菊なども播きました。
えんどう豆の霜よけの不織布を外しましたが、少し心配なので、上の高い位置につけなおしました。すでに、花も咲いているので、もうひと月もすると、美味しいスナップえんどうが食べられそうです。
スナップえんどうと言えば冷凍庫に去年のを軽く湯がいて保管していました。もう まずいのかなと思いつつ料理に使ってみるとまだまだ捨てた物ではありません。美味しく食べました。
①蕪の若菜
②こぼれ種からの矢車草
③小さい花。名前は忘れました。丈が10㎝もない感じです。
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こんにちは。
返信するこちらも風が強いです。窓ガラスがガタガタいってます。
若菜、柔らかくておいしいですね カブや大根は栄養価もバッチリ!
矢車草、すごいですね。これ、全部咲いたら、豪華になりますね
3枚目はミニアイリスかな?
くじらさん こんにちは
返信するそちらも風が強いですか、春一番は、もう吹いた?
若菜で食べると柔らかいし、虫にあまり食われないうちに食べられるかな。ベビーリーフって言うの、早く食べれるしね。
矢車草はここまで来て、立ち枯れすることもあるので、全部が咲くのは難しいかも知れませんが、丈も高くなるし、見ごたえのある花畑になりますね。
ミニアイリス、そうかも!
春一番っつーか・・・なんか、毎日、風が強いです
返信するこんにちは♪
返信する間引きしたもの、たまにスーパーで『まびき菜』って売ってるけど、ベビーリーフって売ってるのとは違う感じがする~?
どういう仕組みに分けてるのかな?
小さいお花、豪華なお花に見えるよ♪
こんなのが生えてきてくれるの、嬉しいね♪
こんばんは
返信するミニアイリス可愛いですね😍
大根の若芽はおひたしにして食べると美味しいので、冬の大根から種を取り大量に種まきして双葉がでた時に収穫して夏場によく食べます😄
青物が少ない時期にいいですよ😊
矢車草種まきしなくても一度育てたらこぼれだねで増えてくれるのが嬉しいですね😊
花色綺麗ですしね😍
くじらさん 毎日風が強いのも大変ですね。
返信する夏なら涼しくて良いけどね。
かおりん こんばんは
返信する間引き菜とベビーリーフ、同じと言えば同じだけど、間引き菜は大きく育てる為に、文字通りの多過ぎる所を間引いた物で、ベビーリーフは初めから若いうちに収穫するつもりで種まきした物だと私は認識していますが。
何年か前に、生協の球根セットに入っていて、これは確かに植えたのだけど、名前は忘れたのよ。
多分くじらさんの言うとおりのミニアイリスだと思います。可愛いのに咲く場所が目立たず可愛そうなので、今年は掘り上げてもっと中央のステージに植えてあげなきゃね。
マッキーさん こんばんは
返信する大根花が咲きそうになったのを1本だけ残せばよかったかな。しまったー。
矢車草も強いですよね。雑草の中にも自分を主張して大きくなってるのも有りますよ。
こぼれ種だと、紫ばっかりになるのかなー?
こんばんは
返信する蕪の若菜、瑞々しくて美味しそう
種蒔き、いっぱいして、抜き菜が食べたれて」いいね
スナップエンドウ、霜よけ?私してないよ~~
だから成長が悪いのかな~?
矢車草、凄すぎる~~~
fuchiさん こんばんは
返信するえんどうの霜よけ、家の周りでもしている人はいませんよ。えんどうの周りをぐるっと不織布で囲っているだけなんだけど、大きくなるし、霜よけになるし、ヒヨドリ除けにもなるので、私はしています。
今年は、ヒヨドリが来ません。どうしたんだろうと心配になりますね、来れば野菜を突っつくので迷惑なんだけど。
矢車草、勝手に生えて来るよ、これはきちんと植えなおししたとこだけど、雑草の中でも大きくなって花が咲きます。強い、、
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