しろりんさんの園芸日記
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しろりんさん  愛知県
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瓢箪で納得!

2014/07/13
瓢箪で納得! 拡大 写真1 瓢箪で納得! 拡大 写真2

初めて試験的にヒョウタンを植えたのですが、白い花が咲いて、あれ?ユウガオと間違えたかな?と思いました。改めて調べてみたら、ユウガオとは親戚とのこと。
 いつく実るかわかりませんが、食べることも可能とのことで機会があればやってみたいと思います。

画像1 若い実
画像2 しぼんだ白い花

みんなのコメント(7)

しろりんさん、こんにちは。

ヒョウタンを食べるのはくれぐれもお気を付けくださいね。昨年の秋に小学校教諭が理科で育てていた観賞用のヒョウタンを食べさせて17名の児童が中毒症状を起こしたそうです。げっそり校長の制止を振り切って食べさせたとの事で懲戒免職になっていますが・・・今日もHCで「食べておいしい」と誤表記して売られていた観賞用ヒョウタンを食べた女性が食中毒症状で入院したニュースTVがありましたよ。ふらふら

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rider1さん、ありがとうございます。これはますます試してみたくなりました!!というのは冗談です。あまり野菜は好きな方ではないので、食べずに終わると思います。

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rider1さん、ちょうど今のヤフーに出てますね!

ロイヤルホームセンター(大阪市)は13日、昨年から販売している観賞用の3種類のひょうたんの苗のラベルに「食べておいしい」などと誤表記していたと発表した。嘔吐(おうと)や下痢などの食中毒症状が起きる恐れがあるため、購入者に食べないよう呼び掛けている。<!--SOURCE-->(時事通信)<!--/SOURCE-->

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ヒョウタンの有毒成分はククルビタシンだそうです。
そういえば昔は、ずいぶん苦いキュウリがあったけどウリ科植物の苦みはククルビタシンだそうです。ゴーヤくらいの苦味では食中毒って話は聞いたことがないけど、中毒を起こすって、どれだけ苦かったんでしょうね。

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あおさん、ありがとうございます。それにしても、午後に見たヒョウタンの料理法の数々のサイトは何だったんだろうという気がしますね。食べるのはやめておきますが、どんな味かはぺろっと嘗めて確認しておかないといけませんね。

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しろりんさん

こんばんは
ヒョウタン、楽しみですね。何か器を作られますか?
ヒョウタンの水筒を持ち歩きたいのですが、夏の短いこちらでは、どうも夢に終わりそうです。

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小春さん、お早うございます。まだ最初の実がご覧の状態なので、一体いくつ1本から採れるかわからないですが、何か作りたいですね。もっとも、中の実を取り出すのはかなり大変で臭いと思いますが(笑)

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