シナモンバジル

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• hayachan 2014/08/08

こんばんは～

１１号の台風大丈夫ですか。
コースが気がかりです。
酷いことになりませんようにお祈りします。

ハーブにもいろいろありますが最近ではあんまり育てることありませんね。
子供たちがそばにいるときは結構気にして育てたものですが、、、、今ではお花ばかりですね。
ハーブには珍しいお花咲くのありますよね。
シナモンバジル，、、銅葉だとみてるだけでもきれいだし
お花もかわいいですね。

レモンバジル、、、これはすっきりとしてよさそうですね。
夏野菜サラダに､､､､食欲わきそうです。

レモン違いですがレモンがみるみる大きくなってきました。
台風でレモンの木が折れない様願ってます。

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• えなばーば 2014/08/08

こんばんは

いろんなバジルを育てているのですね

私も気になって園芸店でポットを手に取ったのですが、どうやって使えばよいのか分からなくて眺めただけで戻しました。
Tuzzy　muzzyさんはいろいろ知ってらっしゃるのでこのコーナーで私も勉強になります。
メモメモ！

結局今は普通のスゥィートバジルを育てています。
バジルペーストは美味しいですもんね

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/08

hayachanさん

ありがとうございます。台風が少しでも弱まるといいのですが、とにかく、3日間ほどはお出かけしなくてもいいように食料だけは備えました。

バジルは消化機能調整、食欲増進させると言われています。
生の葉はビタミンも期待されますし。

レモンの木は心配ですね。収穫までにはまだ早いのでしょうし、実のついた枝は折れやすいのでしょうね。
無事に収穫できて、またＵＰで見られますように。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/08

えなばーばさん

園芸店で手にとられたのですね。そんなことってありますよね。気になりながら連れて帰らないこと。

ハーブを
私も完全に使い切ることはできないのですが、例えばレモンバジルは花を楽しんでから、茎ごと切り取り入浴剤としても楽しめます。
その香りが好きかどうかだけを気にすればいいようです。

スイートバジルは葉っぱが大きくて柔らかくてバジルの王様でしょうね。
バジルペースト、ジｴノベーゼを作られるのですか。

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• くんくん 2014/08/08

こんばんは

バジルにも、色んな種類があるのですね！

バジルは大好きで(食べるのが)、
苗を買って来ましたが虫のエサになって
終わりました

でも最近シソは勝手に育って、収穫できるように
なったのでバジルも大丈夫かしら？

こぼれ種で増えるシソのように、
翌年も増えていってはくれないのでしょうか？

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• 雪媛 2014/08/09

シナモンバジル、初めて知りました。
シナモン大好きです。

銅葉にパープルの花、いいでしょうねぇ～

お庭が広いから、ハーブを沢山植えることが出来ていいですネ
色んな香りが楽しめますね。

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• 花好きかんちゃん 2014/08/09

お早うございます。

バジルってシソ科ですのね。
何処かで見た花だと思ったら、シソの花に似ていました。
でも、何種類もあるのですね。
8種類も育てているのですね。
ハーブとして利用されているのですね。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/09

くんくんさん

バジルお好きですか。私は生葉の方が好きなんですが、今から乾燥しておくと冬にも楽しめるので重宝します。


バジルの苗に虫がついたのですか。虫がつかない植物だなぁと思っていたのですが、やはりこの香りを好む虫もいるのですね。

シソとかゴマとかの葉っぱはこぼれ種がすごいですね。何年も収穫できるのでいいですね。
シソが生えてくるところなら大丈夫なので、元からよくない苗だったのかもしれないですね。

バジルの種は採り蒔きはしないので、こぼれ種の苗はたまにあるかどうかだと思います。
もしも・・・・なら、
多年草のバジルがお勧めです。

アフリカンブルーバジルというのは、多年草で成長早く木質化して数回の摘心がいるほどですが、紫葉に紫のお花です。
料理や観賞用にいいです。
今のところ、うちでは少しのマルチングで冬越しします。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/09

雪媛さん

シナモンバジル
綺麗なお花がつくので観賞用にもいいと思います。

虫害もなく、むしろ他のパートナープランツとしても、そんなに場所は取りませんし、シナモンがお好きならぜひ。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/09

花好きかんちゃんさん

しそ科のお花は多種ですが、ハーブではしそ科のお花が多いように思います。
丈夫で香りがあって潮害にも強いタイプがありますので、うちでも楽しめています。

ミントも数種、育てていますが、ハーブは雑種交配が多いので、それだけは注意しています。

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• とくさん 2014/08/09

こんにちは
台風の影響が心配ですね被害が無い事を祈っていますよ

バジルは1年草ですよね 私は育てたことがありません今度挑戦してみたいですね

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• ねこみ 2014/08/09

おはようございます！

レモンバジル！そんなバジルがあるとは…。おいしそう。ジュルリ(^p^)
たじーさん、いぜんはご近所さんだったのですね。そのころにお知り合いになりたかったよ〜でも、わたしもいつか移住したいと思っているので、たじーさんは先輩です(^o^)

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/09

とくさん

台風は今夜みたいで、避難準備の放送がありました。
バジルの多年草があるのでよかったらトライしてみてください。木質化してたくさんのお花がつきます。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/09

ねこみさん

レモンバジル、レモンの爽やかな香りがしますのでお菓子に使ったりもできます。
私自身はお菓子は作れないのですけど・・・

以前はきっとすごく近所だったかもしれないですね。府立植物園や国華園、よく行きました。
職場は泉北沿線でした。
移住して7，8年ですがよかったです。
将来考えておられるのでしたら、一度、移住者の視察（笑）に来てください。

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• asialavender 2014/08/09

こんばんは

台風の風雨はいかがですか。避難準備の放送が？
影響がないことを祈っております。

バジルって、いろいろな種類があるのですね！
シナモンバジルやレモンバジル、、、
シナモンバジルのパープルのお花、綺麗ですね。
家では毎年、普通のスイートバジルのみなので、驚きです！
”いろいろな香りのバジル”を使ったお料理のレパートリーが広がりますね。

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• Ｔｕｚｚｙ　ｍｕｚｚｙ 2014/08/10

asialavenderさん

ご心配いただきありがとうございます。
昨夜から避難準備指示が出ています。今のところ嵐の前の静けさのような穏やかな降雨が続いています。
昼頃には最接近すると先ほど有線放送がありました。外には出ずに家の中でやり過ごそうと思います。

なかなか、ハーブを使いこなしたお料理は上手くはないのですが、オイルやビネガーにつけてお料理準備だけはできています。
シナモンバジルは葉っぱもお花も綺麗なので、他の花を引きたてますから、いいですよ。