今年は秋が早い!!ということで気になるのはキノコ!!
毎年、採っているホンジメジが気になり見に行きました。さすがにまだ早いようですが、それより一足早いサクラシメジはたくさん出ていました。(写真②)苦みがあるのでゆでこぼしてから料理します。山の季節は半月ほど例年より早い感じがします。その道中、ギンリョウソウが咲いてました。ギンリョウソウというと初夏のイメージでしたが、この時期も咲くんだ!と思っていたら、地元の植物を紹介しているブログで、アキノギンリョウソウと言うことがわかりました。ニセギンリョウソウとかギンリョウソウモドキとかと呼ばれるそうです。勉強になりました。
それ以外には、カラカサダケなんかも出ていました。これも食べられるそうですが、試したことはありません。時に傘の直径が30cmくらいのがあってびっくりすることがあります。トトロに出てくる、小さなトトロに持たせると似合いそうです。
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ギョリンソウって幽霊の何とか?って言う植物でしょ?
返信する山で出会うとちょっと不気味かも。
でも私は一度も見たことないんだよな~。植物園にあったかな~。時期ものだしね。
この辺りにもキノコが出てるけど、食べられないものばかりだろうな~。でも種類が分かると面白いな~っては思う。
キノコ良いですね!
返信する去年を思い出します。
アキノギンリョウソウは自分も初めて知りました。
まだまだ新たな発見があってフィールドは楽しいですね!
おはようございます
返信する今年は秋が早いですよね昨年の秋は暑かったので余計にそう感じますね。
ギンリョウソウとアキノギンリョウソウって果実の様子が違うと言いますけれどそれでも熟さないと分からないですし本当によく似ていますね
雌蕊の色でも見分けられるのかしら(ギンリョウソウは青味が有って、アキノギンリョウソウは青味が無い)?
ギンリョウソウってゆーんすね。真っ白で不思議な植物だなぁ
返信する↑くりすちゃんが、実がなるって言ってる
見も真っ白なのかな??
美味しそうだけど、苦みがあるんすか。
ホンシメジ狩りなんていいな〜〜〜
30㎝は怖いっすね
この前スーパーで15㎝くらいのビックマッシュルームっちゅーの見かけた
月末に長野にお墓参り行くんすが、もうかなり涼しいっすよね?
秋の味覚GETしにスーパーに寄ってこなくちゃ〜
以前ギンリョウソウの下には動物の死体があるなんてデマを教えられてましたが…菌類に寄生しているんですよね~
返信する不思議な生き物ですよね~
ひかるりさん!!ギョリンじゃなくてギンリョウソウですよん♪森の中でぼーっと光っている雰囲気はまさに・・・・。
返信するキノコは案外身近に食べられるのあったりしますよ!!
うちの近くの公園に以前子どもを連れて遊具で遊ばせていたら、その脇の草むらにアミタケがたくさん生えていて、こんなところにキノコ狩り目的で来ている人いなかったので、取り放題でした。職場の草捨て場にハタケシメジ(味は絶品)が大量に生えていたり・・・・。あの土手にも実はおいしいキノコ出ていたりなんかして・・・。
またキノコ狩り行きましょう!!キノコだけじゃ無くていろいろ発見できますね、フィールドは!!
返信するミミカキグサの花を見たくて湿原に何回かアタックしているんですが見つからない・・・。あの熊の出そうな近所の湿原にいそうなのですが・・・。
くりすさん!!
返信する実ができることすら、最近まで知りませんでした。
くりすさんのおっしゃるように蕊の色が違うとそのサイトの方も書いていました。今度じっくり見てみよう!!あの花のぞき込むと鬼太郎のお父さんみたいに見えるのは僕だけだろうか???
りす吉さん!!
返信するぼくも実は見たことないです。というか知らずに見逃しているんだろうなあ!
サクラシメジは煮こぼすと真っ白なアクがたくさん出ますが、2回くらいやると苦みがとれます。今日はちょうどおでんだったので、椎茸の代わりに入れました。しゃきしゃきしていておいしかったです。
夜は寒いくらいですよ!!長袖、肌掛け必須です。
くり介さん!!
返信する確かにじめじめしているところに生えていて、動物の死体でもありそうで不気味な場所です。マムシも出るところで、なるべく活動が鈍いと思われる(気温が低い)早朝に行くので、なおさら暗い時間での出会いとなります。
でも幻想的な感じもします。
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