あお@岐阜県さんの園芸日記
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サフランが咲き始めた

2014/10/29

秋になるとサフランが咲き始めます。
(左)10月16日。葉が伸び始めています。
(中)10月26日。3輪開花。
(右)10月27日。次の蕾が伸び始めています。

「サフランが咲き始めた」関連カテゴリ

みんなのコメント(16)

こんばんは~~♪

クロッカスと似てるんですねー
そっくりです・・・
どこが違うか・・・・名前~(笑)
咲く時期ー(-^〇^-)

ずっと植えたままで良いんですか?
岩手では、冬越せるかしら?
私は、室内で転がして育ててますーウッシッシ
今日アップしました
まだ、咲いてませんけど花色は見えて来ましたよウィンクハートたち(複数ハート)

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こんばんは♪

我が家は、室内でカゴで育ってます。(笑)
クロッカスと似てるのに
今頃咲くって不思議ですね。桜
この花色が好きだなぁ~

で、サフランライスexclamation&questionレストラン

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kominさん
サフランは「薬用クロッカス」っていうくらいだからからねえ。
うちのあたりは最低気温は-6℃くらいで雪はほとんど降りません。サフランは地面に植えっぱなしにしておくと、どんどん増えますよ。

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ちっぷさん
サフランは転がしておいても花が咲きますね。クロッカスより雌しべが長くて目立つけど。
30数年前に雑誌「ブルータス」にパエリアの作り方が載ってて、一度作ってみようと思いながら雑誌がどこかへ行っちゃいました。

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こんばんは♪

↑その雑誌がなくても、他にいっぱい出てるから~(^-^;)
サフラン、調味料で買ったら高いんだから、ちゃんと有効利用してください!要らないなら、かおりんがもらってあげます(^-^)v
わざわざサフランライス作るために買ってるのに~(-.-)

ほったらかしでよいなら、かおりんも植えよっかな~

サフランは、一日で萎んじゃうの?

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こんばんは。

 今年もサフランが咲く季節ですか。
 可愛い花ですね。

 いったいだれが、お料理にめしべを使おうなんて、思いついたのやら…。

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かおりんさん
雑誌「ブルータス」は色々な特集があったです。ヘミングウェイやらレイモンド・チャンドラーやら、なかには「日本のピザはこれでいいのか」なんてのもあったなあ。
サフランは開花したら、すぐ雌しべを摘んじゃうんだけど、手間を省くために花ごと摘むかな。花は数日は咲いてるのかな。
サフランは手間いらずよ。

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らりこさん
サフランは香りがあるので最初は香りをかいで、やがて色が付くのを発見したんじゃないかな?
インドでは黄色は高貴な色だそうでターメリックあたりで染色するようですよ。

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おはよ~
サフランお料理に使うの知ってますが
使ったことないですね~(笑)
まだ植えたことないですが…クロッカスなら
植えっぱなしが今年も咲くでしょう~ウッシッシ

昨日のあおバラも見ましたよ~
青はバラ全体からみても弱いですね~
我が家のガブリエルも夏バテでやっとこ
生き返りました冷や汗
紫の園は 青原の中では丈夫ですね
今も咲いていますよ~るんるん

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ボタンちゃん
サフランはクロッカスと同じで植えっぱなしでも平気です。花は香りがありますがサフランライスにすると香りはないかな。
うちはブルー系のバラは鉢植えですが、鉢植えはコガネムシあたりにやられるのか根がいかれ易いです。そういう点は割り引いて考えないといけないかもしれません。
「紫の園」は見た事ないです。

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こんにちは。
サフランはこの時期に咲くものなんですね。
クロッカスと同じ季節に咲くのかと勝手に思い込んでいました冷や汗
真ん中のお写真の青色、優しげで好きな色合いですよ。
あおさんの日記の青色は、どれも印象深い青ですね。

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あお@岐阜県さま
サフランは カゲロウのようにはかなくて 綺麗なのはほんのひとときだと思います
二枚目のお写真はシャッタ-チャンスを待たれたのですか?

あお@岐阜県さまのサフランは とても深い青で綺麗(^-^)
メシベ摘むのが勿体ないわo(^o^)o

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Crepusculeさん
クロッカスは春咲くのが多いですね。サフランは寒くなりかけの朝に咲いてて、もう冬が近いなと感じさせられます。
色の再現性は難しいですね。デジカメのセンサー特性やらディスプレーのキャリブレーションやらで、実際に見えている色とは違うかもとは思いますが、なかなかに悩ましいです。

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まーにやさん
天気が良いと良いのですが雨に降られるとサフランも濡れそぼって料理に使えるか心配です。
二枚目のは、たまたま朝見たら開花していたので、並べる順番としては最後かな。
雌しべだけ摘んでも良いんだけど、また来年見られるから花ごと摘んじゃうかな。

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サフランの季節ですね。
先日長湯温泉にいって竹田市の道の駅で特産のサフランの球根、今年も買ってきました。
かごの中で花が咲くのを待っています。
昨年の球根を植えたのですが、葉っぱはでてるけれど、花は咲きそうにありません・・・冷や汗2
サフランライスも貝スープにもおいしいです。
お高いからなんとか自家栽培したいと思っているんですよ。

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かこさん
サフランは手間いらず毎年花が咲きます。ただ周りの草が生えたら刈ってやらないといけないけど。
貝スープは、おいしそうですね。パエリアも作りたいな。

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