昨日の夕食（キクイモ）

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• ちっぷ 2015/01/18

くじらさん、久しぶり～(笑)

やっと私のネットが回復しました。

シンプルに食べるネギのご馳走だね。
子どもの頃は、あまり好きじゃなかったけど
今は、大好きだよ。
味噌汁には、ネギをプラスだし～
ネギが美味しくなったのか？？？

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• かこ 2015/01/18

わ～はは、ここまで来ました。
皇帝ダリア、てっきり食べられるんだとわくわくしていましたので、少し残念な気持ちです。
そぉ～だったんですね。
キクイモ、私食したことありません。
興味深々です。
食感は？
里芋系ですか？おさつ系ですか？おじゃが系ですか？
普通においしいっていいですね。

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• donyi 2015/01/18

こんばんは～

繊維質たっぷり～～明日の朝は～～
ダイエット

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• しまくじら 2015/01/18

☆　ちっぷさん

こんばんは。

５日ぶり？何があったんですか

料理って、あんまり凝らないほうが素材の味が楽しめていいですね ネギやタマネギは、うまく調理すると甘い

おとなの味？

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• しまくじら 2015/01/18

☆　かこさん

こんばんは。

土日にまとめて読むの、たいへんだよね

でしょ？皇帝ダリアが食べられるって、半信半疑だったけど、そういう顛末でした

生のキクイモの食感は、ぬめりのない長芋って感じでした。ヤーコンほどのシャリシャリ感はなかったですね。

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• しまくじら 2015/01/18

☆　donyiさん

こんばんは。

キクイモ食べなくても、私はいつも出てるから

でんぷん質が少ないから、カロリーも低いんだって

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• ヨーコ 2015/01/19

こんにちは。

キクイモのお料理レポートありがとうございます

生姜のようなのに、中は白くてきれいなお芋なんですね。

きんぴらも美味しそうです！
シャキシャキした食感を想像するのですが、どうでしょう。

長ネギ大好きですが、鍋か味噌汁か薬味でしか食べてないです。
ホイル焼き、いいですね～まねしてみます♪

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• らりこ 2015/01/19

こんにゃ～。

　キクイモ、表面がかなりでこぼこしているので、皮がむきにくそうですね

　イモを生で、わさび醤油、というのは、長芋感覚ですか～。あと一品、という時によさそう～。

　長ネギのホイル焼き、美味しそうですなあ

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• しまくじら 2015/01/19

☆　ヨーコさん

こんにちは。

皮をむく前はホントにショウガみたいなんですが、透明感のある白でした
きんぴらは火を通し過ぎたせいか？あんまりしゃきしゃき感はありませんでした。ジャガイモみたいでした。

長ネギ、いいですよね うち、ネギが好きなので、いろんなものに使います。違うソースをかけてみるのもいいと思います。

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• しまくじら 2015/01/19

☆　らりこにゃん

こんにゃ～。

そうなんですよ だから、出っ張った部分を取ってから、皮をむきました。大きい部分は長く切り、丸い部分は輪切り

ヤーコンも同じキク科で、生で食べられます。しゃきしゃき感がヤーコンには劣るけど、似た感じ。おいしいと言うなら、長芋のほうが上かも、だけど カロリーは低い

長ネギ、おいしいですよ