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ユスラウメの木が我が家で育ち始めて4年が過ぎました。
4度目の春の今年
良く茂った枝にたくさんの花が咲き
想像以上にたくさんの実がなりました♪
一週間くらいの間に一気に熟し始めて
毎日収穫してます。
一人で収穫するのが以外に骨の折れる作業……(^^;
とはいえすでに2度、ジャム作り♪
今のところ、6本ぐらい出来ました。
イチゴジャムよりスッキリした甘さと酸味で
実は一番好きなジャムです
明日も今日の収穫分とあわせて
せっせとジャムを作ります。
半分くらいはおすそ分けに使います。
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