信州では準絶滅危惧種になっているジュンサイ。
うちから車で30分くらいの池で花を咲かせ始めました。
赤い小さな花です。これが咲くと夏が来たなあって感じです。
新葉はぬるぬるのコラーゲンみたいなのに包まれていて、高級料亭のお吸い物とかに使われるみたいです。この池でボートでその葉を採っている人がいて、近くの道の駅で売られています。岸辺では小さい葉っぱのギボウシが咲いてました。調べてみたら、コバギボウシというそうです。そのまんまじゃん!!
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絶滅って採って売ってもいいわけ?養殖(?)とかしてる?
返信するそれよりそんなところにもアリが?
え?そのままじゃあなんか都合悪いわけ?もっと素敵な名前が欲しかった?
ひかるりさん!!きっと許可取っているか、この池の所有者または管理者なんでしょうね。昔ながらの泥深い池が少なくなってきてジュンサイも生息地が少なくなってきたのでしょうね。
返信するせめてヒメギボウシとか・・・・。
こんばんは.
返信するこちらの大沼国定公園というところにじゅんさい沼という沼があります。
大沼の名物、みたいになっているんですよ^^
ぬめぬめしているんですよね、知ってます♪
MIKAさん!!大沼って札幌まで電車で行くとき見た覚えがあるんだけど、じゅんさい沼っていうのがあるのですね。知ってますよ。あのぬめぬめ。おいしそうです。
返信する水生植物好きですぅ。
返信するじゅん菜の三杯酢、冷酒が良くあうんですよね。
沖縄行かれたんですね。
パイナップルは冬さえ上手く越せば、結構な確率で実が付きます。
それと、、、ネペンテス。
くりたけさんに刺激されて、懲りもせずに、注文しちゃいました。届いたらアップしますので、育て方のレクチャーお願い致します。
パルマスさん!!水生植物は涼しげでいいですよね。
返信する実はジュンサイって食べたこと無いんですよ!
今度道の駅で買ってきてお勧めの三杯酢に冷酒できゅ~っとやりたいな!!
ネペンテスのリベンジがんばってください。環境に慣れてしまえば、かなり楽です。どんな種類を購入されたのかまた教えてくださいね~。
ジュンサイの花って初めて見るかも!?
返信する見ていてもジュンサイと認識していなかったと思います。
良い物見せて頂きありがとうございました。
ニャンタさん!!ジュンサイは野尻湖のすぐそばの池で咲いてます。また見に行きましょう!!
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