miruhaさんの園芸日記
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miruhaさん  埼玉県
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ユキノシタの天ぷらでランチ

2011/05/30
ユキノシタの天ぷらでランチ 拡大 写真1 ユキノシタの天ぷらでランチ 拡大 写真2 ユキノシタの天ぷらでランチ 拡大 写真3

先日の日記で『ユキノシタの葉っぱは天ぷらにできる』とコメをいただいたので・・・・、
初めて作ってみましたウッシッシ

一応レシピを検索してみたら、どれも単に「天ぷらにする」とあるので、洗って他の食材と共に普通に天ぷら冷や汗


家族の反応は・・

皆何だか警戒して、中々食べてくれません猫2

ここは作った本人から・・・

特に癖もなく、葉っぱの天ぷらって感じだよ~わーい(嬉しい顔)

でも、ちょっと口に残るときもあるかな?

好評!  とは言えなかったため、ユキノシタの葉っぱは、
非常食ということで・・・猫2

注 : 花は食べませんあっかんべー

「ユキノシタの天ぷらでランチ」関連カテゴリ

みんなのコメント(7)

三重県の観光地。
伊勢の旅館で食べたことがあります。

ユキノシタの天ぷらと、ツワブキの小さめの葉のてんぷら。
味があまりわからないけど、風情としていただきました。

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  • 写真
  • 2011/05/30

うーん 残念exclamation×2  もし美味しかったら今晩のおかずになったのに冷や汗2  葉っぱに毛が生えているから口に残るかもね。何せ庭に沢山生えてるもので。

返信する

私も食べたけど、味はなかったなー。季節を味わったっていう、満足感でしょうか?天ぷらにしたら、ユキノシタの毛とか、タラの木の細かいトゲとかは、気になりませんね。

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  • 写真
  • 2011/05/30

あら!何気に皆さん食べていらっしゃるのね。

返信する

どんぐりっきーさん

こんにちは
伊勢の旅館で。。。みたいにもうちょっと風情のある盛り付けが必要だったかなウッシッシ

以前、飯能の竹寺で食べたもみじの天ぷらよりは美味しいと思うんだけど。

どちらも、いただくのは「風情」なんでしょうね猫2

返信する

satoさん

こんにちは

お庭にあるんですか芽
試しに、一度どうでしょう・・・揺れるハート

盛り付けには、少々の風情を隠し味に入れたほうがいいみたいですねウッシッシ

伊勢の旅館に行った気分で、いい気分(温泉)  季節を味わってみてください。

まずくはないですよ~ウッシッシ

返信する

くじらさん

こんにちは

そう「季節を味わう」ものですねウッシッシ

他にも、山野草って色々食べられるものがあるみたいですが。。。
次の挑戦は・・・また今度。。。調べて試してみようかな~あっかんべー

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