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返信するびくってあの浦島太郎がカメに乗って竜宮城に行く時に腰にぶら下げてるあれじゃないんでしょ?
こんにちは。
返信するあ〜〜
幻の本シメジ、、、
まだ、１度も食べた事がありません。
栽培ものとは、比べものにならない旨さだとか、、、
そうよね。キノコは蒸れちゃうと傷むから、昔ながらのビクがいいんですよね。
それは知っていても、キノコ狩りはした事がない私。
ひかるりさん！！それですよ、それ！近くの戸隠には竹細工専門店があって１０年以上前に買って来ましたが、さんざん薮の中を歩き回っても、びくゆえにびくともしません。
返信する今度、腰に藁みたいの巻いて、木の枝かついで山の中歩きますか・・・。
パルマスさん！！最近、ブナシメジではなく、栽培のホンシメジ（大黒シメジ）もスーパーで並ぶようになりましたが、やはり味が全然違いました。
返信するびくは、蒸れ防止もありますが、びくの隙間からキノコの胞子が落ちるので、山の中を歩きまわることであちらこちらに胞子が散るのがいいのです。ぼくは、ホンシメジがでる場所はわざとびくを振って歩き、来年もいっぱい出て～と念じています。スーパーの袋に最初から入れて山を歩くのは、キノコ狩りでは避けたほうが良いのです。
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