サフラン咲いたよ

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• かおりん 2015/11/02

こんにちは♪

サフランのお花が咲いて、雨の前に蕊がとれて良かったね。
お花が七つもあったら、サフランライス何回も食べれるね♪
蕊をとったらお花はどうなるの？そのまんましばらく咲いてる？

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• オリーブオイル 2015/11/02

おはようございます。

サフラン咲きましたね。
うちのサフランも、場所を変え、土も栄養たっぷりのに植え替えたら、何年も咲かなかったのが咲きました。
花を早めに採ると、またすぐ次の花が出来ると聞いたので試してみました。ホント、すぐにつぼみが現れましたよ。
こちらではサフラン農家がたくさんありますが、以前ニュースで農家の方が話していたのを思い出したので、やってみました。

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• あお@岐阜県 2015/11/02

かおりんさん
かおりんさん家のは残念でしたね。でもプレゼントが来たから良かったかな。7花だと4合分くらいの米が炊けるくらいの量かな。
花は開いたら、すぐしぼんじゃうんで花ごと取っちゃいます。

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• あお@岐阜県 2015/11/02

オリーブオイルさん
うちは地植えなんだけど分球もある程度で止まってるみたいで、花の咲く数はここ数年同じ感じです。
花の数は咲く前にある程度決まってるみたいです。一般に球根は前のシーズンの肥培具合で花の数が決まってくる感じですね。でも、あんまり肥料をやりすぎると球根が腐っちゃう事もあるみたいだけど。
サフランを栽培する農家が日本にあるんですね。知りませんでした。

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• らりこ 2015/11/02

こんばんは。

　今年もサフラン・ライスですか？

　私、食べたことないんですけど、色がつくだけ？サフラン自体の味もあるのかな？

　花を見てるのも、可愛いですけどね～♪

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• オリーブオイル 2015/11/03

こんばんは。

あおさん、私が住んでいるのはスペインです。

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• あお@岐阜県 2015/11/03

らりこさん
昨年に収穫したサフランは、まだそのままです。パエリアを作りたいと思っているんですが、まだできてないです。40年近く前に「ブルータス」にパエリアの作り方が乗っていて、作ってみたいと思いながら今だに果たせずにいます。
サフランの花には香りがりますが、サフランライスはどうなんでしょう？花は摘んじゃいましたけど、割とすぐ終わっちゃいますよ。

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• あお@岐阜県 2015/11/03

オリーブオイルさん
スペインの方でしたか。プロフを確認しないで失礼しました。日本にもサフラン栽培農家ができたのかと思ってビックリしたんですが違いましたか。スペインの気候はいかがですか？やっぱり暖かいですか？
日本農業もTPP締結で先行きどうなるか不明な点が多いです。もっともアメリカ議会でTPPが批准されるのかっていう疑問もなくはないですが。
日本でもオリーブを栽培している地域があるのだからサフラン栽培農家ができてもいいかもしれないですね。