目がー！目がー！｜園芸日記byしまくじら｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

夕飯の一品に、タマネギや、自家製ナス、ピーマンやジャンボししとうを炒めました。最後に焼肉のたれをかけて、散るので、ふたをしてしばらくおき、できあがり。

まず、ナスを１つ、口に入れると・・・

「辛～い！」

ジャンボししとうに大当たりがあったようです

ししとうや甘とうがらしにはロシアンルーレットの当たりがあることがあるので、違いが分かるように、いつもはピーマンは細切り、ししとうは丸ごとか、斜めに２つ切りぐらいで調理します。でも今日はなぜか、ピーマンと同じように細切りにしちゃった汁気を吸ったナスまで辛い

ピーマンと見分けがつかないので、警戒しながら、一口ずつ食べていきます。
ナス炒めを食べずに、うどんを食べた娘が、隣の部屋から来ました。
しま「ししとうが辛～い。涙が出る」
娘「そんなに？」
しま「大当たりがあったよ。雨が続くから、水やりサボったせいだ」
で、何の気なしに、ホントに涙の出た目を手でこすったら
しま「うわー！目がー！目がー！」・・・ジブリか！
あわててシンクに走る。ジャバジャバ。

スマホで検索した娘、
娘「食用油をコットンに含ませて、目頭をふくといいって。カプサイシンは油に溶けるから。水で洗うと、広がるって」
あせって、洗っちゃったよ。目の周りが、ヒリヒリ、ピリピリ。ティッシュに油をたらし、目の周りをトントン。少し、楽になりました。

ししとうは、水や肥料が切れると、辛くなります。「ときどき雨が降る」というのが、問題なんです。
・雨が降らなきゃ、辛くなるのがわかっているので、毎日せっせと、水やりをする。
・雨が降った日はいいけど、翌日もやらなくていいかな？と思ってサボると、水が切れる＆水に溶けて吸収されるはずの肥料分が切れる。で、てきめんに出る、というわけです
・・・わかっているなら、水やりしろ。

でも、見た目じゃ全然、わからない。その大当たりのししとうを調理した手で目をこすったので、目にも影響が出たというわけです。

明日・・・は雨か。もう、ジャンボししとうは抜こう来年はピーマンだけ植えよう

①
今年は大豊作のハナユ。色づきました。

②
ダメ元で種採り用に残している、ニセ千両ナス（右）
左は普通サイズ。

③
ポットまきしたスナップエンドウが成長しました。そろそろ、定植の時期です。


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みんなのコメント（8）

fuchi 2015/11/16

こんばんは～

大変でしたね～

トウガラシを触った手でうっかり顔を・・・・って経験、あります
そこらじゅうヒリヒリした記憶が。。。。

へえ～～食用油で拭くといいんですね。
覚えておこう

返信する

しまくじら 2015/11/17

☆　fuchiさん

こんばんは。

びっくりしました。トウガラシもあんまり扱ったことがなかったもので。「トウガラシを扱った手で目をこすってはいけない」という知識はあったんですけど、まさか、ししとうで・・・とは

シンクに走る私の横で、娘は冷静に検索してくれました助かった

みちよ 2015/11/17

おはようございます。

こういうことありますよね。
だから私はピーマンだけにしました。

でもいろいろ調べられて１歩向上ですね。

ちなみに私は　ピーマン　ナス　鳥のレバーの味噌炒めが大好きです。

昨日行った友人が　ハバネロの苗！いらない？と
言ったけど　すぐ断りました。（笑）

らりこ 2015/11/17

おはにゃ～。

　お嬢さん、頼りになりますね～
　その後、目の方は大丈夫ですか？

　私は、シシトウはほとんど食べないので、大当たりの経験もないのですが…ピーマンがいいね…

　ハナユ、豊作ですか～
　見てもきれいで、よいですね。

　マメの葉っぱって、可愛くって、好きです。なんか、やわらかそう～♪

☆　みちよさん

おはようございます。

話には聞いていましたが、初めての経験でした。しかも、唐辛子じゃなく、ししとう

失敗から学ぶ・・・

鳥のレバー・・・ちょっと苦手

ゴールデンウィークに、ホームセンターでハバネロの苗、売ってました。家に帰って娘に言うと、買おうと言ったけど、即、却下。ししとうが全部、辛くなりそうですもん。娘はハバネロのお菓子、好きなんです

☆　らりこにゃん

おはにゃ～。

娘、たま～に頼りになります
ありがとうございます。もうだいじょうぶです。目はすぐ治ったけど、お風呂に入ってぬくぬくしていたら、手の指の爪の付け根あたりが、ピリピリしました

ししとうや甘とうがらしは食べないって人、いますね。ピーマンよりできがいいので、毎年植えていたんですが、もうやめる

ハナユ、かつてないほどの豊作です
すだちも色づくけど、ハナユほどの華やかさがないんです。ハナユはホントにきれい

豆苗って売ってますね。この状態で食べられるよね栄養たっぷり

simatyan 2015/11/17

こんにちは～。

わわぁ～～シシトウ。大当たり～～でした。
大変なことになりましたね。
私もあたり～～ほどのことはあります。
でも、おいしい（食いしん坊）ので、作ってます。

肥料が足りなくなると、からいんですか。
うちの畑は、お天道様からの恵みのみなので、からいときもあるはずです

うちもハナユ､豊作でした

☆　simatyanさん

こんにちは。

大当たりでした
当たりぐらいはままあるんですが、たまにキムチより辛い昨日は目をこすったので、おまけつきでした

simatyanさんちは、昔ながらの畑地ですか？うちはもともと宅地だったところなので、肥料なしでは大きくならないです。
・水切れ
・肥料
・暑さ
が、辛くなる主な原因だそうですが、真夏には不思議と辛くならないんです。初夏と秋が怪しい。やっぱり、水切れがいちばんかと。わかっているのに、大当たりしてしまう

ハナユ、豊作でしたか。気候の関係もあるのかな？