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アピオスは美味しい！！
2015/12/03
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 写真1
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写真2
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アピオスが満開だったのは７月後半～花茶も作られるらしいが、
試したことは無い。
花の天ぷらは特にクセも無く、普通～！
地上部が枯れて収穫した芋を塩ゆでして食べた。
ホクホク・少し甘みあり…夫は肉味噌を絡めて、酒の肴に
来年用の種芋は畑の隅に埋めて置いた。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/apios3.htm
栄養価も高いようだし…高血圧に効果有り
なんて知ると、
来年は沢山収穫したい！と欲も出てしまう（笑）
暖冬長期予報だけど、雪が降らない保証は無い。
晴れ間が少なく庭木の雪囲いが進まない。
午後から降り出した雨は週末まで続きそう～！
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こんばんは。
返信するアピオス、花もかわいいし、味もいい。言うことなしですね
・・・栄養価も高いけど、カロリーも高い
お早うございます。
返信するお天気が悪いですか。雪の予報が出ていますが・・・・
雪囲いも大変ですね。そのてんこちらはそんな心配無いので。
アピオスって豆の花かと思っていました。
芋が出来るのですか。
へ～ おいしいの？
栄養もあるらしいしね。
しまくじらさん、こんばんは。
荒れ狂って～予定外でした。
返信する朝から雪下ろしの
アピオスは蔓延るので畑に植えるときは要注意です。
プランターに植えてグリーンカーテンが面白いかもしれません。
ホクホクが以外と美味しくて～以前に、植物園まつりで食べたときは、
小粒だったからか、美味しく無かったのに…
かんちゃんさん、珍しい～ってだけかも！
返信するサツマイモのように保存食には？
ネットでは色々出てましたが…花の方が面白いです。
来年はクリトリアとグリーンカーテンにします。
アピオス…我が家も2年目夏に咲きましたよ～
返信する去年 イモ植えっぱなしにしてた方が今年
芽が出て咲きました だから一苗だけになっちゃって～
今年も植えっぱなしにします
お芋は食べていません 来年までおあづけ～（笑）
ボタンちゃんさん、こんばんは～！
返信する握り拳大のサツマイモと同量位のアピオスを食べるとしたら、
手のひら山盛り一つ？
サツマイモよりお腹にグッとくる感じですので、
沢山は食べられないですね。
花の写真を見せて食べて貰うのが面白い
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