園芸友ダチさんの園芸日記
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園芸友ダチさん  熊本県
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レモンジャムとカボス、柚子

2015/12/31
レモンジャムとカボス、柚子 拡大 写真1 レモンジャムとカボス、柚子 拡大 写真2

今日は大晦日。恒例の紅白花合戦はあるのかな?
大晦日は紅白は見ず、趣味園の花合戦を楽しみにしています。
まだ覗いていないので、後で観ましょうるんるん 

 カメラ 戴いたレモンで、ジャムを作りました。
冷めたら、かなり固まったので長く煮過ぎたかな。
味は美味しいですうまい!。hayacyanさんありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

 カメラ 我が家でなった柚子3個とカボス30個。
カボスは青い時に使われる事が多いですが、完熟しても使えます。これはジャムとカボス汁を作ります。

 今年も楽しい交流をさせて頂き、ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
また来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年を!

「レモンジャムとカボス、柚子」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

こんにちは。

美味しそうなレモンのジャムですね!
私は、年内には手を付けられなかった大量の八朔で、マーマレード作りが待っている〜冷や汗

そうか、青いカボスは、まだ未熟なのですね。
カボスも熟すと黄色くなるのですね。

ごめんなさい〜、今年は紅白花合戦はお休みなのです。
主催者の都合⁉
楽しみにしてくださっていた方がいらっしゃって、嬉しいですほっとした顔

来年もどうぞよろしく!
良いお年をお迎えくださいませ。

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こんばんは。

私は花合戦は見ないので、歌合戦を聞きながら、コメント書いてます ウッシッシ

レモンのジャムって、あんまり売ってないんですよね。ほどよい酸味と風味がいいです わーい(嬉しい顔)

自家製のレモンジャムとカボスジャムはおいしいでしょうね 指でOK

来年もよろしくお願いします。

返信する

kikoさん 明けましておめでとうございます

花合戦、昨年は休止だったんですね。
みなさんの力作に毎年驚かされていました。
感心しきりです。

八朔とは早いですね。
マーマーレード、他のジャムより手がかかりますが、手作りは爽やかな甘さでいいですよねうまい!
パッションからは撤退しておりますが冷や汗
今年もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)

返信する

しまくじらさん 明けましておめでとうございます

コメント書き込んで日記をアップされていたら、年が明けたようですねウィンク
ゆく年来る年は静かで好きな番組でするんるん

レモンジャム市販を買ったことがありますが、酸っぱくで食べれませんでした冷や汗
カボスジャムはレモンより酸味は少ないけど、少し苦味があります。

今年も宜しくお願いしますわーい(嬉しい顔)、今年はイチゴを成功させたいです手(チョキ)

返信する

おはようございます。

富士山、、、あけましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。

ご挨拶遅れました。
昨夜戻りました。

お正月は暖かな毎日でとても助かりました。
薔薇のお世話やらで終わってしまいましたが、、、、。

沢山のジャム手作りされたんですね。
レモンのジャムとは、、、、驚きです。
私は蜂蜜付とかお湯割りなどでいただくだけです。
有効に使っていただき嬉しいですね。
最後のレモン10個ほど収穫しましたがとてもいい色でした。

けさ孫が目覚めてしまいました。
暫くは目が離せません。
ごめんなさい~

返信する

hayacyanさん こんばんわ

遅くなりました。明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしますわーい(嬉しい顔)

レモンジャム、爽やかで美味しいですよ。
近じか、チーズケーキを作ってレモンジャムを添えて食べたいと思っていますうまい!
ありがとうございますハートたち(複数ハート)

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