韓国唐辛子収穫したけど

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• しまくじら 2011/06/14

韓国唐辛子って・・・辛いんですか？うちの万願寺とうがらしは辛くない種類なので、普通に食べるんですけど。焼いたり、炒めたり。ただし、真夏の暑さと乾燥で辛味が出るそうです。

もともと辛い種類なんだったら、赤くなるまでおいて乾燥させ、漬物に入れるとかはどうでしょう？ぴりっとした味になりますよ 味付けのみに使って、唐辛子は食べません。

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• ばんた 2011/06/14

そのまま焼酎とかにつけこんで、バラの虫除けにつかうってのは、どうでしょう？

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• ボタンちゃん 2011/06/14

パンクしないように包丁で切れ目を入れてから
天ぷらにしてみたら～
ししとう　みたいに・・・
辛さが解らないので　責任持てませんが

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• orange 2011/06/14

ばんたさんと一緒
焼酎漬け派

私は辛いの苦手だから、トウガラシ、ニンニク、生姜
ハーブ等で、虫除け作ってます。

食べるために作るなら、パプリカがお奨めです～

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• アドちゃん 2011/06/14

＞くじらさん
辛いかどうかも分からず、名前だけで辛いと思い込みです。さてどうしましょう。

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• アドちゃん 2011/06/14

＞ボタンちゃん
やっぱり獅子唐にそっくりだものね。
てんぷらいいね。

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• アドちゃん 2011/06/14

＞ばんちゃん、ｏｒａｎｇｅさん
その手がありましたね。

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• べるちゃん 2011/06/15

この唐辛子は赤くなるまで置いとかないの？

私は去年、友達に苗をもらって
真っ赤になるまで置いといて、干して保存しました。
日干しにすると何年も持つそうな～

そしてぺペロンチーノとかに使うかな？

ところで唐辛子も種類がたくさんあるのかな？

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• アドちゃん 2011/06/15

＞べるちゃん
自分でカレーピラフをつくってみました。
味はピーマンと同じでした。
多分、辛くないのかも？
赤くならないと駄目なのかもね。