三日間、名古屋豊田と義兄弟の家に遊びに行ってました。
目的はミコアイサ撮影と宴会。つまり楽しいお酒。
昨日は、早朝ウォーキングをした後、豊田市の義兄宅に行く前に筍掘りを体験してきました。
義弟宅の裏山には竹ヤブがあります。
汚れても良い服と長靴を借りての筍掘り。
甘く考えていました。
藪に入ると小さなせせらぎはあるわ。
行くてを阻む蔓や倒れた太い竹はあるは。
跨いだりくぐったりのまるでアスレチックみたいなもの。
毎日のウォーキングでは使わない筋肉には負担が強すぎます。
義弟は筍掘り用の鍬を持ちどんどん進んで行きます。
筍の探し方・・・
足でもっこりしたところを踏んで探します。
わたしもいくつか探すことができました。
「じゃあ、今度は○○ちゃん掘ってみる?」と義弟。
3本掘ったらギブ。
もうダメ。
この時期、小さな筍ですが・・・
周りは根が張っていて掘るのは大変でした。
慣れたもので義弟は上手に掘り起こしてました。
「もうそれくらいでいいんじゃない。」とわたし。
かなりヘロヘロ。
筍は、義兄宅へ持って行き小さな筍は皮のまま焼いて食べました。
これが何と旨いことか。
えぐみと甘さと焼きの香ばしい香。
癖になる美味しさでした。
5月頃になると太い筍を持って来ますが・・・
これを掘るのは大変だそうです。
5センチの筍を掘って・・・それは納得したわたしでした。
1月に掘り立ての筍を食べたのは産まれて初めてのことでした。
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こんばんは
返信するミコアイサ 可愛い💝
後ろからみると 黒いハチマキを してるような 😄
筍ほり ずいぶん山を 登ったようですね
お疲れ様でした 😄
その後の お酒🍶 は 美味しかったでしょうね 😄
とものさん、おはようございます。
返信するミコアイサは始めて見る野鳥で感激しました。
筍ほりは疲れますね。
竹やぶは30メートルくらいしか歩いてないですが
道がなくて変なところに力がかかり疲れました。
お酒がなんと旨いことか。あはは
こんばんは。
返信するたくさん野鳥を見てこられたのですね♪
野鳥、山でも出会うことがあるのですが、まだ全然わかっていないです。いつか、勉強してみたいと思っています。
カワセミ、綺麗ですね(^^)
一度出会ってみたいです。また、いろいろ見せてくださいね。
筍堀り、お疲れさまでした。この時期に、掘れることは知りませんでした。きっと、とても美味しかったのでしょうね♪
stocktonさん、おはようございます。
返信する冬季は渡り鳥も飛来し中型の野鳥を見る機会が多いですね。
ウォーキングをし出して初めてカワセミを見た時は興奮しました。
鶏の名前はわたしもあまり知らず趣味園の方に 教えて貰ってます。
筍掘りは大変ですね。
この時期はあく抜きしなくてもよさそうです。
焼き筍は最高ですね。
これ見るの忘れてた。
返信するやっぱりミコアイサ、いいよね~。
ところでメスって分かった?オスばっかり見ててメス分からなかったよ。居たのかどうかさえ。
この次はオシドリもちゃんと見てこよ~っと。
ひかるりさん、おはようございます。
返信するミコアイサが近くで見れるって感動しました。
野鳥の種類も多くていい場所ですね。
オシドリは木の陰にいてなかんなか出てきてくれないのが残念。
2月末には帰ってしまうんだろうね。
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