植物を探す
図鑑まとめ
多肉植物・サボテン図鑑
そだレポを書く
みんなのそだレポを見る
人気園芸家のそだレポ
写真を投稿する
みんなの写真を見る
日記を書く
新着日記
コミュニティの最新投稿
期間限定特集【PR】
ピックアップ特集
最新トピック＆ニュース
連載
趣味の園芸
やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部
私の足より太い大根でステーキ
2016/03/14
相模のすずめさんの園芸日記
2024年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
- 100均(5)
- F＆Gショー(9)
- お出掛け(234)
- お琴(6)
- お花見(25)
- その他(139)
- なりきり(4)
- イベント(80)
- ガーデニング(12)
- キノコ(11)
- ギャザリング(10)
- クリスマスローズ(1)
- グリーンカーテン(1)
- ザルギク(9)
- シクラメン(15)
- タケノコ(12)
- テラリウム(11)
- ハーブ(14)
- バラ(15)
- パッションフルーツ(4)
- ヒヤシンス(4)
- ビオトープ(6)
- ビオラ(29)
- フォトギャラリー(6)
- ブルーガーデン(1)
- ポインセチア(1)
- ラン(27)
- レインボーコーン(4)
- 原種シクラメン(17)
- 収穫(37)
- 咲きました(269)
- 園芸作業(32)
- 堆肥(2)
- 多肉(81)
- 実がなった(52)
- 寄せ植え(84)
- 山野草(28)
- 工作(40)
- 復活(33)
- 成長(84)
- 押し花(1)
- 教えて下さい(28)
- 昆虫(16)
- 景色(11)
- 朝顔(17)
- 木(36)
- 枯れちゃった(24)
- 梅仕事(13)
- 植え替え(3)
- 水辺の植物(7)
- 活け花(29)
- 犬(24)
- 猫(127)
- 球根(58)
- 生き物(58)
- 田んぼ(52)
- 発芽(38)
- 盆栽(16)
- 着物(23)
- 種(16)
- 種まき(6)
- 紅葉(11)
- 花自慢・庭自慢(105)
- 花芽(12)
- 芽出たい(36)
- 芽吹き(23)
- 苔(41)
- 蕾(42)
- 藤(20)
- 虫(11)
- 観葉植物(7)
- 買ってきました(92)
- 農業(53)
- 野菜(74)
- 雑草(7)
- 頂き物(103)
- 食虫植物(5)
- 飲食物(273)
 写真1
|
写真2
|
実家の畑の大根がもう終わりだというので、巨大化した大根をもらいました。私の足より太そうなので、一度作ってみたかった大根ステーキに挑戦！豪快に丸のまま！３センチくらいの厚さにしましたが、シャトルシェフを駆使して(大袈裟)じっくり煮たのでスーっとお箸が入る柔らかさになりました。ちょっとがっつりにするために、レシピにはない卸しニンニクを垂れにプラス。焼いている時も崩れず綺麗に焼けました。
さっぱりしていてボリュームもあって、なかなかヒットでした♪次はアスパラの収穫を待つべし！
「私の足より太い大根でステーキ」関連カテゴリ
会員登録がお済みの方は
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
ピックアップ
会員限定
最新トピック＆ニュース
新着日記写真
|
|
|
|---|---|---|
| 花壇の芝桜 2024/04/25 | 花壇のオステオ... 2024/04/25 | 花粉症は辛い 2024/04/25 |
|
|
|
| 起きた？ 2024/04/25 | 咲き続けるひな... 2024/04/25 | 佳境のラックス 2024/04/25 |
おすすめ特集
関連サイト・SNS
おすすめの本
植物の栽培に役立つ本
野菜づくりに役立つ本
おはようございます
返信するまたまた～!(^^)!
これは美味しかったことでしょう！
もー、食べたくなっちゃう(^^ゞ
立派な大根！
畑の達人ですね。
畑の作物は、「人の足音を聞いて育つ」っていいます。
毎日毎日、畑に行っているご様子、伺えます。
三寒四温。
こちらも春の足音がすぐそこまで来ていますよ(^^)v
☆天気輪さん
返信するこんばんはー！
今日はお天気がよくて、ぽかぽか暖かかったです
ふふふふ、美味しかったですよー(^^)
よくすも入らずここまで大きくなったものです
さすがに大きくて食べきれませんでした(笑)
畑の植物の格言、なるほどなるほど！
天気輪さんはよい言葉を沢山知っているんですねー
勉強になります！
よかったら天気輪さんに訪れた春の写真を見せて下さい♪
※コメントの書き込みには会員登録が必要です。