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ほんわか猫さんの園芸日記

ほんわか猫さん静岡県

2016年04月

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食事療法MS④82日目

2016/04/29

写真1

写真2

写真3

血糖値低減（維持）のための食事療法もMS④82日目(1177日目)となりました。　

朝食
キムチ納豆うどん
夏みかん

昼食
猫まんま
タケノコの皮とスナップエンドウの卵とじ

夕食
しめ鯖
焼きタケノコ
切干大根
ミックスキャベツ

隣のおじさんと庭で世間話していて猫まんまの話に。
おじさんは猫まんまが大好物らしい。
子供の頃、おかかと醤油で食べたことを思い出し美味しかったねと言いました。
おじさん家に引き返すとしばらくして刻みネギとおかかを持って来て・・・
「これで食べてみな。」
おじさん自ら刻んできたらしい。
刻みネギには自信があると見た。あはは

今日、JAへ行ったらタケノコが３本４００円。
義弟の裏山でタケノコ掘りを今年２月に初体験してタケノコ掘りの大変さを知っていたのでこれは安い。
大中小の３本。
大の皮を剥ぐと節に残る薄皮があります。
齧ってみると食べられそう。
昼食で炒めて卵とじで食べました。
夕食では小さいのを焼き筍で食べてみました。
ちょっと大きかったかな。
焼き筍には硬すぎるサイズでした。
柔らかいところを少し齧って焼き筍の風味と甘さを味わいました。