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、、、
です。
ありがとうございます。
今朝
気が付きました。
早速みんなでいただきました。
芽吹いた新芽だけを摘み取って自然の恵みを十分に含んだ宇治八十八夜摘み新茶だそうです。
うま味たっぷりの甘さが口いっぱいに広がりました。
残った茶の葉はポン酢とかお浸し、てんぷらなどで食べれるそうです。
まずはポン酢からにしましょう。
あきぴょんさん高級なお茶いただいたの嬉しいのですがこれから無しでお願いしますね。
オダマキ原種の種早速播種します。
楽しみです。
、、、ノスタルジー。
色変わりのバラです。
咲き進むと赤色に染まってきます。
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~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。
返信するいいお茶は、美味しかったでしょうね。
葉っぱまで食べられるのですね。
ポン酢、おひたし、天ぷら、乙なものですね。
お茶の種をいただいて撒いておいたら、芽が出てきました。
見てきたら、やはり1本だけですから、新茶はいつの日か、99.9％ムリだと思います。
それでも、0.1％にかけて育ててみます。実生苗から何年くらいたつと、新茶が採れるのでしょうね。気の遠くなる話ですから調べませんね。
お早うございます。
返信する私も帰国した際、お茶屋さんでいいお茶を買ってきました。今丁度、飲んでいるところです。
こちらでも煎茶が量り売りで買えるところがあるので、購入して飲んでいますがやはり一種類しかありません。煎茶なのに熱湯を入れないと味が出ません。一度出した後のお茶の色はすっかり変わっています。日本で安く売られているお茶なんだと思います。
日本で買ってきたいい煎茶は、一度出した後の葉っぱの色は緑でした。お浸しにでもできそうです。
こんにちは。
返信するお茶の新芽のおひたしやてんぷら、おいしそう。
こういう食べ方があるって知らなかったです。
色が移り変わって行くバラ、きれいでしょうね～
赤いハナミズキさん
に厳しいですよ。
返信するこんにちは～
矢張り甘いですね。
正式な入れ方を知らないのが残念です。
手摘みのお茶などなかなか手に入りませんよね。
コーヒーも好きだけど、、、日本人ですね。
新茶飲んで甘いものつまんで、、、、もう最高ですね。
お茶の種播種されたんですか。
すぐに大きくなるでしょうからお料理に使われたらいいと思いますよ。
株が増えたら自家製のお茶をレンジでいかがですか。
オリーブオイルさん
返信するこんにちは～
帰国されて少しは自由な時間取れましたか。
スペインまでだと相当な時間かかるんでしょう。
せっかく帰国されたんですから、、、、。
そちらでもお茶買えるんですね。
こちらでもいいお茶はなかなか、、、普通のお茶です。故郷にもお茶所あります矢張りおいしいです。
子どものころ大きな窯でお茶煎ってるの見たことありますよ。
今は大きな工場に代わっていますが、、、、。
ちょうど蛍が飛び交う頃でした。
懐かしく思い出しています。
今お茶の時間でしたか。
きっと思いで話に花咲いて楽しい時を過ごしていらっしゃるのでしょうね。
ご主人様も日本の方かしら、、、、なんといろいろと想像膨らましてます。
せいざえもんさん
返信するこんにちは～
札幌の季節いかがでしょうか。
最近では五月晴れのいいお天気が続いています。
今日は小学校の運動会です。
気温上がってるので大変かと、、、、午後から少し風出てきましたので少し安心です。
この間シャクヤク満開すぐ後に雨続きで散々な目にあいました。
雨あがったら今度は花弁がチリチリ、、、、シャクヤクもバラの花もかわいそうでした。
今年は3段咲がまだなんですよ。
あと1種類咲いてないのがあるので期待しています。
まだシャクヤク花壇ができていませんが頑張らないと、、、、。
ほんとにきれいです。
雨降る前少しカットしてお店に飾ってもらいました。
皆さんが大喜びでした。
ありがとうございます。
お茶にはいい栄養素が含まれてます。
お料理に使われるんですよね。
お茶所へ行くと珍しいことに出会いがあるかもしれませんね。
バラは今年成績悪いです。
手がうまく回りませんでした。
ぼちぼちです。
こんにちは。
返信する高級新茶、おいしいでしょうね。
飲んだ後、おひたしや天ぷらで食べられるなんて、本当にお茶の栄養、丸ごと頂けるんですね。
ノスタルジー、咲き進むと赤色ですか。
今の色合いも、グラデーションがとても素敵ですが、赤く染まった花もきれいでしょうね。
お忙しい中、お手間を取らせてしまって、すみません。楽しみに待っていますね。
タータンさん
返信するこんばんは～
今年初めての新茶です。
幸せ気分ですね。
いいお茶は香りうま味が全然違いますね。
普段は普通のお茶ばかりです。
やっぱりおいしいです。
ノスタルジー大分赤く染まってきました。
花は今年少ないのですが存在感ありますね。
バラの花ムラが出てます。
まったく蕾もなしのがあったりね。
地植えは勢いが違います。
地植えしたいのですが、、、、ままなりません、、、、
今日送りましたが2日後ですね。
1日余分かかりますね。
ウラシマもユキモチソウも日本サクラソウもお花終わってしまいました。
ごめんなさいね。
こんなときですのでお許しのほど、、、、それからお願いなんですが絶対に気を使わないでくださいね。
ほんとにお願いしますよ。
日記のほうへ時々遊びに来てくださるだけでうれしいです；。
こんばんは
返信する新茶の季節ですね～
私はお茶の時間といえば、やっぱり日本茶です～
美味しいお茶飲んだら幸せになりますね～
私も新茶お浸ししてみようかな～
バラの色が変わるのは何度も楽しめますね白から赤ですね
よっこらさん
返信するこんばんは～
お茶摘みのこと忘れていました。
絣着て赤いたすきかけてのお摘みらしいですよ。
風情ありますね。
ほんとに一口いただいただけで幸せ感じますよ。
日本人ですね。
コーヒーもいいけどね。
落ち着くのは日本茶ですね。
もう1軒の家へ行ってきましたらバラが満開触ったらパラパラと散りゆきました。
なかなか見にいけないのが残念です。
主人は毎日行ってます。
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