アピオス茶

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• fuchi 2011/07/27

お花のお茶、美味しそうですね～

体にも良さそう

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• あお@岐阜県 2011/07/28

子供の頃は、麦茶は苦手だったです。でも、風邪をひくと煎じ薬を飲まされたけど。

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• maririn 2011/07/28

fuchiさん、こんにちは！

アピオスは、晩秋に成ってから球根を掘りあげて食べます。
そのためには、お花をあまり付けてしまうと、球根が育たないこともあって、花はなるべく摘むほうがいいようです。

その摘んだ花をお茶にできるのであれば、一石二鳥ですね
また作っては飲んでいこうと思っています

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• maririn 2011/07/28

あおさん、こんにちは！

煎じ薬ですか？
自宅で作れるんでしょうか。

このアピオス茶も、言い換えれば煎じ茶ですね

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• zinnia 2011/07/28

こんにちは～

アピオス茶～
ハーブティーとは、また違うのかな？

去年は、正露丸の香り…
おぉ～それは、ちょっとすごかったかも

今年は、うまく出来たようでよかったですね～
お家で採れたものでお茶を入れるって
心も体もほっとできますね

そういうゆとり…持ちたいなあ…

明日～
またまたご贔屓さんの公演がスタートするので～
宝塚まで行ってきます～
今回も～アイアイパークへ行ってこようかと…
暑いので、苗もあまり買えないけど
コインロッカーに入る分まで(笑)

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• ボタンちゃん 2011/07/28

アピオス茶　おいしそう～

自宅で手づくりなんだ～

↑fuchiさんに　コメしてるとこで
球根を食べる・・・って書いてあるけど
ユリ根のように食べるってこと？

maririnさんは　どうしてこのアピオスと言うものが
飲めたり食べたり出来るって　知ったの～？
私が知らなすぎかな～

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• 2011/07/28

こんばんは。

ほお～　こうやってお茶にするんですね～
確かに正露丸の匂いはちょっとですね
私　黒豆麦茶にはまってるんです。
ほのかに甘さを感じておいしいので
そんな感じの味なのかなぁ
そうそう　球根を食べるって　私も気になります！

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• maririn 2011/07/28

zinniaさん、こんばんは！

アピオス茶は、ハーブティーとは違う感じですね

そうなんです。
昨年は正露丸の香りが強かったのが、今年はぜんぜんありません
それに、アリがたくさん花に群がっていたのが、今年はないんです。
花の仕上がりが、今年は違うのでしょうか。。。

それにしても、黒豆茶ならおいしく飲めますよ（笑）
ありがたいです

いいなぁ～～～
また宝塚までお出かけなんですね
私は、３月頃？だったか、行ったきりです
zinniaさんの方が遠いのに、何度も通われているって羨ましいです（笑）

コインロッカーに入る分までお買い物を楽しまれたら、また教えてくださいね
土産話、楽しみにしています

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• maririn 2011/07/28

ボタンちゃん、こんばんは！

アピオス茶は、けっこうたくさんのお花が必要となるので、まだ１回しか作っていません
でも、花を楽しんで、花でお茶を作って、ツルはグリーンカーテンになって、晩秋には球根を食べて･･･と、何回も楽しめる植物ですよ

３～４年前に、晩秋のスーパーの一角にアピオスが、ミニトマトのパックのような形で販売されているのを見つけたんです
そのとき、アピオスってなんだろう？？って、調べてその後購入。
栄養価が高くて芋のようにホクホクしておいしいということだったので、食べてみました。

小さな芋だったので、ミニトマトくらいで食べた感じもなかったのを思い出しました（笑）

そのうちの２～３個をプランタに試しに植えたところから、今日のアピオスにつながっています。

だからといって、毎年スーパーで見かけるわけではないですよ。
ネットでは球根が販売されていますね。

苗も虫が来ないし、暑さに強い強健です。
育てやすいので、試してみる価値あると思いますよ

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• maririn 2011/07/28

六花さん、こんばんは！

自己流のお茶です（苦笑）
このお茶を作る前にも、花をたくさん収穫してお茶を作ろうとしていたら、うっかり目を話した隙に焦がしてしまったんです
もったいないことをしました（苦笑）

昨年の正露丸の匂いはイマイチでしたが、今年はまさしく黒豆茶ですよ

黒豆茶はおいしいですよね！
私も大好きです

球根は、サツマイモのような甘さがあって、ホクホクしておいしいですが、球根の大きさは小さいのでほとんど一口サイズです。
大きさは、10円玉くらいからピンポン玉くらいまでの大きさとなります。
晩秋に掘り出して来年用に４～５球残して食べています
今年はどれだけ収穫できるか、それも楽しみです

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• しまくじら 2011/07/29

こんばんは。

マメ科なのに、イモなんですね どちらも栄養ありそうです。

正露丸は・・・だけど、黒豆茶は香ばしくておいしそうですね。

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• maririn 2011/07/30

くじらさん、こんばんは！

マメ科なのに、芋が出来るんですよ（笑）
そういった種類って、他にもシカクマメもそうだったり、マメ科っておもしろい種類が多いですね
落花生もおもしろいですものね

今年は不思議と正露丸じゃないんです
黒豆茶に似ていて、よかったです