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ショウガの葉が大きくなっていたので、試しにひと株収穫した。 根本も赤くなっており、葉ショウガとして食べられそう。 そのまま味噌で食べても良かったが、ネット検索してしょう油とみりんで漬け込むというのを、今回試すことにした。 葉っぱと堅そうなところは刻んで、茶こし袋に入れて冷蔵庫に。 今日のお風呂に入れてみようと思う。
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