コンカドールさんの園芸日記
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コンカドールさん  三重県
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バジルの収穫

2016/07/20

ムード 先日からバジルペーストを作りたく思っていましたが 色々と忙しく今日に至りました、夕方にバジルを収穫して 夕食が済んでから、作りました

失敗は、暗くなる前にと急いでちぎって来たので葉が黒くなった所があり、綺麗な緑色に出来なかった事です

冷凍用に薄く伸ばして使いやすくして保存します

パスタ、鶏肉料理などが美味しくなりそうです

「バジルの収穫」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

コンバンハ。
  お邪魔します。
 私もバジル大好きです。娘もジェノベージェソースを良く作るようですが、私はフレッシュを刻んで使うのがもっぱらです。フレッシュだと和の和え物にも入れてもなかなかおつな味で好きです。
 紫蘇とバジルは夏の庭に顔をそろえてくれるメンバーです。

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還暦前さん
おはようございます

有り難うございます♪

バジルを和に取り入れる揺れるハートいいですねぇ

早速してみますね そんな発想思いもなかったです 成る程ねぇ

何だか楽しみです

私も紫蘇や茗荷は夏には欠かせません

美味しいですよね、そこにバジルもexclamation×2 有り難うございました

また色々教えて下さいね(^-^)

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おはようございます〜

美味しそうなバジルペースト〜〜😋
沢山出来て、いいですねぇ〜〜
冷凍して、ずっと楽しめるんですね〜

うちのバジルは、植えるのが遅かったからか、まだ小さくて…😅
バジルペーストを作れるくらい育って欲しいです〜〜🌿

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こんにちは~。

手作りバジルペーストなんて、素敵すぎます💕
それを入れる器も手作りなのでは?

返信する

milmil さん
こんにちは~~♪
バジルペーストを作って置くと便利ですよね

今日も昼食が遅くなってしまって、味見を兼ねてバゲットに乗せ食べました

本当はパスタのはずが・・・

美味しかったです(^-^)
バジルは挿し木も出来たんでは?増やして是非作って下さいね

返信する

ぶんがさん

こんにちは~~♪

数年前に近くの奥様から教えて頂きました

簡単なのですぐ出来ますよ

器は冷凍するので フリーザーバックに入れて薄く伸ばします
使う時に欲しいだけ折って使えます 便利ですよ

瓶で保存する時は、ハチミツの空いた瓶です、エコです(笑)

返信する
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