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 写真1
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写真2
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私が育てたのではないですが
娘がボランティアで通っているポニー教室で
その畑で採れたズッキーニをいただいてきました。
長さ40cm、直径15cmくらい。
もらってきたときはウリだと思いました。
うちの4.5kgのおでぶニャンコの横で大きさ比較。
どうやって食べようか、、、
前に作った肉詰めならいけそうだと
半分に切り、できすぎてぶわぶわになってしまっている真ん中はくりぬいて捨てて、半分はお皿に、半分は皮もむいて1cm角に切って中身の肉に混ぜてみました。
うちで一番大きい20cm×30cmのオーブン皿に斜めでやっとのせられました。
使ったお肉も400g。
大きすぎてグロテスク？な見た目でしたが、味は小さいズッキーニで作ったのと変わらず美味しかったです。
これならパーティー料理にもなる！
できすぎた真ん中を使わなかったのが正解でした。
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