猫のハッチさんの園芸日記
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猫のハッチさん  鹿児島県
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今年も赤紫蘇で

2016/07/24

今年も畑の赤紫蘇で
恒例の紫蘇ジュースと、梅干し用の紫蘇投入しました。

紫蘇ジュースは、鍋の大きさに合わせたら、
出来上がりが、9.5リットルできました!

毎回、クエン酸を入れたときの発色が
楽しみで、
飲んでくれる人達の喜ぶ顔が嬉しくてつくります。
自宅で赤紫蘇が取れるから
適量以上に紫蘇を入れているので
紫蘇エキスタップリの自家製ジュースの出来上がり!

「今年も赤紫蘇で」関連カテゴリ

みんなのコメント(10)

日当たり良さそうな 畑で いいなぁー

うちは 極! 細い畑で チマチマと
トマトやら かぼちゃです。

紫蘇ジュース 夏バテ 解消できそう。
クエン酸を 入れるのですか
知らなかったです
夏は酸っぱいのが サイコー!

返信する

こんにちは。

良いですね 紫蘇ジュースバー
たくさん出来ましたねグッド(上向き矢印)

青シソからもできますよね♪
うちには赤紫蘇はないけど靑紫蘇がいっぱいあるので、これから作りますムード
クエン酸入れるといいんですねグッド(上向き矢印)

クエン酸入れるとマジックのように変色しますか。
楽しそうるんるん

返信する

みんみんさん
こんにちわ。

毎年、紫蘇がきれいなうちに作ります。
虫がついたり、卵を産みつけていないうちに
大鍋で氷砂糖を溶かす様は、さながら
魔女か!と、自分で思う瞬間。笑


夏は、どこも暑いですが、
せめて夏バテしないようにおまじない!
少しでも体が喜んでくれるなら、
きっと効き目ありますよね!

返信する

クールらんちゃんさん
こんにちわ。

青紫蘇で作りますか!
赤紫蘇だと、色水遊びみたいに
見事に発色して
私は楽しい瞬間です。

青紫蘇もさっぱりとして良さそうですね!
紫蘇のエキスは同じはずですよね。
暑い夏、一年一年厳しくなりますが
バテない工夫して乗り切りましょう。
良かったら、青紫蘇ジュースの色も見せてください。

返信する

こんにちは!うちも青紫蘇です!
梅ジュースあります!!
私はこちらで……カンパーイビール(^ω^)

返信する

こんばんは。

靑シソジュース 出来ました!
実験君みたいで楽しいですねるんるん

綺麗な紅茶のような琥珀色になりましたよ✨

私も・・・・カンパーイ🍷(*^^*)

返信する

チョコさん
こんばんは。

梅ジュース美味しいですよね。
そして、
夏バテ防止に
最適ですよね!

今年の夏は厳しい感じがするのは
年齢のせいでしょうか?

糖分気にしながらですけど、
お互いに、お手製の魔法で頑張りましょう!

返信する

クールらんちゃんさん
こんばんは。

琥珀色とは!
オトナ感…。ありますね。
香りは青紫蘇が良さそうですね。

チョコさんも青紫蘇ジュースだそうですから
私も青紫蘇ジュース造ってみようかな?
カンパ~イ。

返信する

こんにちは~
赤紫蘇ジュースは体にいいんだとかで昨年は御近所から頂きましたが夏にあって清々しい味で気持ちも
バッチグー👊でした。
これからちょくちょくお邪魔させてもらいます。

返信する

順咲さん
こんにちわ。

自然の恵みをいろんな形に変えていただける
贅沢な趣味。
子ども達も、小さな頃は私の紫蘇ジュースがは酸っぱくてあまり喜びませんでしたが、
今では大好きになりまして、母の味でしょうか?
今年も宅配便で送りました。

花庭造りは素人なので
こちらこそよろしくお願いします。

返信する
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