つる首ズッキーニ

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• さいちぇん 2016/07/24

こんばんは

はいぺいってどんな食べ物でしょうか(;^_^A

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• kiko 2016/07/24

こんばんは。

一見、完熟したゴーヤみたいですね！
さっぱり生姜とポン酢で美味しそ〜

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• 大和撫子 2016/07/24

へえー、珍しいズッギーニがあるんだね。
不思議・・・。

種を取った穴に肉を詰めるのね。
煮るの？焼くの？蒸すの？

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• donyi 2016/07/24

さいちぇんさん　こんばんは～

はんぺん・・・はんぺい・・・どっちが正しいのか？ですが、表示にはんぺいと書いてあったもので(笑)

揚げた練り物です(笑)

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• donyi 2016/07/24

ｋｉｋｏさん　こんばんは～

そう～似てるかも～～っっっ。。
種とワタが入っているのでねスプーンでこそぎ取るんですが、全く苦味もなく、反対に甘い気がします。

今日は暑かったので、さっぱりといただきました。

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• donyi 2016/07/24

大和撫子さん　こんばんは～

育ててみます？
簡単に育ちますよ。
何回かに種を蒔けば、１１月ごろまで収穫できますよ。

２０㌢位が収穫の目安かな。
それ以上になると、皮が固くなるような気がします。

今回は種を採るのに大きくしていただきました。
実は柔らかいので皮を剥きましたが、本来のズッキーニは皮ごといただくのですよね。。

今回は輪切りにして、内側に粉をまぶして肉を詰め焼きました。
シンプルな料理です(笑)

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• 大和撫子 2016/07/24

ありがとう。
せっかくだけど、おとうがズッキーニ、嫌いなので種は遠慮させて頂きます。
昔の人なので、新しいものは受け付けないの。
いまだに、砂糖と醤油で煮たカボチャが好きな人なの。

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• donyi 2016/07/24

大和撫子さん　こんばんは～

義理の父も嫌がって、畑に植えないのよ～(笑)
了解しました(^^)/

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• 花好きかんちゃん 2016/07/25

こんにちは。

おいしそうな料理ですね。
でも、ズッキーニって食べたことがありません。
瓜の仲間でしょうね。

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• donyi 2016/07/25

花好きかんちゃんさん　こんばんは～

ズッキー二はカボチャの仲間です。。
味と言っても、ほんのり甘い感じです。
美味しく頂くのは、調味料と料理の腕次第です。。(笑)