猫のハッチさんの園芸日記
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猫のハッチさん  鹿児島県
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夏の風物詩

2016/07/31

土用の暑さ、日照り続き、休み、

では、梅干そう!!
今日と明日、連休だから
取りあえず2日干しましょう。


干している間に、
青じそジュースも作りました。
琥珀色心待ちに、な~れ。な~れ。と混ぜていたら、
あら~?
薄いピンク色になってしまう。
赤紫蘇青紫蘇交配ジュースは、
ワインでいえば
ロゼ!の色でした。


ナマコみたいなゴーヤも採れました。
今から少しずつ採れそうです。


でも香りが違うし、
これはこれでいいのです。

「夏の風物詩」関連カテゴリ

みんなのコメント(10)

そうだね~梅干し作ってた時はこの晴れがうれしかった。
ブレンド物だから1点物だね。どこにもない猫のハッチさんちオリジナル。指でOK

ゴーヤにツルが付いてるからPCのマウスみたいだよ。ウッシッシ

返信する

こんばんは。

信州は梅干しというよりはカリカリの梅漬けを漬けますよね。
カリカリとした食感は中々、難しく しんなりしてしまったりして2年くらいサボっています冷や汗

ゴーヤ ⬆ひかるりさんが言われた通りホントにマウスみたいですねウッシッシ

シソジュース サッパリして美味しいですよねワイングラス

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ひかるりさん
こんばんは。
コメありがとうございます。


突然の雨で
台無しにしたくない。
置いたまま出掛けられません。

軒下で雨に当たらないテラス欲しいです。


もう、破れ梅食べました。
ほんのりとお日様の香りと、
刺激的な酸味が条件反射を呼び覚まします。

こちらで、
今時のスーパーにあるのは
蜂蜜入りや
カツオ味のまろやか梅干しばかりです。
もうすぐできあがりです。2016.8とシールも貼ります!

ゴーヤも色々出てますよね!
苗の品種忘れてました。
マウスの方がかわいらしいですね。

海の近くに住み、
パソコン持ってないのが
こういう所で出るのですよね。笑

返信する

miyuさん
こんばんは!
コメありがとうございます。

そうですよね~。
カリカリ梅大好きでした。
新鮮な梅がなかなか手に入れにくいので
作っていませんが、
作ってくれた母も今ではもう作らなくなり、
もう何年も食べていません。

今、育てている梅が成ったら
作ります。
いつかな~?

やっぱり、
梅も紫蘇ジュースもふるさとの味なのです。
食べたいと思うんですね~。
不思議と…。
そして作る。になるんですよね。
紫蘇ジュースは、
御近所では作らない人が多いから、
おすそ分けして、広めてます。

返信する

猫のハッチさん
おはようございます\(・o・)/
できばえどうですか?
私は〰今年、梅ぼしつけるのやめました( ̄^ ̄)
去年のがまだまだ残っていて(T_T)
干してる梅ぼしの盗み食い〰(笑)小さい頃やってたな…。隣の家にもお邪魔して食べたりと✨
干した後,くっついちゃったり…。
あぁ…見てるだけでヨダレが😅
この辺の地域では…生梅を食べると怒られます。
生梅食べると虫がわくと言われ〰。
未だになぜだか?わからない。
出来ばえアップしてくださーい。

返信する

ネモネモさん
おはようございます。
コメありがとうございます。

手間暇かけた梅干しが、
なくなる前に10粒程瓶につめて、
H25.~何年物、というように
コレクションしています。笑
いったいいつ食べ比べる気なのか
自分でも分からないのに、なぜかやっています。
一年で食べ終わる感じなので
やっぱり毎年漬けたくなってしまいます。

またアップしたら見てくれますかぁ!
今日は、昨日より暑さが厳しそうです。
だから梅干しにはとても良い日です。
私は(〃'▽'〃)暑さしのぎをどうしましょう?


近所の小学生が登校していきました。
今日は、登校日ですね!

返信する

登校日?あるんだ…。
東北の夏休みは…短いんです(T_T)
その代わり…雪の降る冬休みがナガーイ(^o^)v
こちらは…7月29日から夏休みが入ったみたいです(*`・ω・)ゞ

返信する

ネモネモさん
こんにちは。

今日は30℃超えで、室内が34℃なので
外はもっと暑いです。
梅干し 完全日光消毒の巻
 
私の実家もそちらと同じです。
子供の頃、夏休みがお盆で終わり、
始業式が始まるのに
東京からの里帰りの親戚いとこが
8月いっぱい夏休みだから、
まだ泊まって行くという
羨ましかったのを覚えています。
ところ変われば…ですね!

こちらの夏休みの登校日は、
20日頃にもう一度あるんです。

返信する

おはようございます。

あれれ 靑シソジュースは薄ピンクになったんですね。
でも夏バテ対策にカンパ~イバー

梅干し初心者の私も 毎日1粒朝ごはんのお供にして頂いていますわーい(嬉しい顔)

返信する

クールらんちゃんさん
おはようございます。

コメントありがとうございます

畑に両方の紫蘇が有るからでしょうか?
ジュースは、琥珀色が見てみたいけど、
材料の紫蘇がタダで作れるから
ラッキー
カンパ~イ!

梅干し出来上がりました。
いただきま~す。
弱った胃に元気を~!

返信する
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