やすらぎ和尚さんの園芸日記
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ベリー酒作成!

2016/08/05
ベリー酒作成! 拡大 写真1 ベリー酒作成! 拡大 写真2

アントシアニン豊富なチョコベリーがまた完熟になりまして、今年2度目のベリー酒作りをしました。

チョコレート色をしているから、チョコベリーといいますが、正式にはアロニアとも言います。

あまり、美味しくないからお酒にするとも言われています。

さて、そんなアロニアだけでは不安でしたから、イオンにてラズベリーを購入。

それと合わせてベリー酒を作成しました。

約3ヶ月後から飲み頃となります。

だいたい、11月ですね。

楽しみな年末になりそうです。

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