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お隣さんからゴーヤを沢山頂きました。
クックパッドで検索してゴーヤ佃煮を作ってみました。
半月形に切ったゴーヤを熱湯でひと煮立ちさせ
フライパンにごま油を敷きジャコそしてゴーヤを炒め
酢、醤油、砂糖で煮詰め汁気がなくなったら完成。
息子と嫁に試食してもらうと・・・
嫁、顔をしかめて「ビターっ、アンド、ソルティーっ」
息子「にがっ。」
わたし「うまいっ、うまいっ。」作った手前。
息子は別のゴーヤで美味しい佃煮を作り直すそうだ。
果たしてどういう結末になるのでしょうか。
３枚目・・・息子が作ったゴーヤ佃煮
試食対決
息子の嫁もこれだったら食べることができると・・・
息子の佃煮は苦味なしで完敗。
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