みちよさんの園芸日記
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みちよさん  愛知県
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自然のめぐみ

2016/08/18
自然のめぐみ 拡大 写真1 自然のめぐみ 拡大 写真2 自然のめぐみ 拡大 写真3

おはようございます。

日照り続きで 毎朝5時に畑の野菜たちに水遣り&収穫に通ってます。

ナス きゅうり オクラ 一口メロン イチジクの収穫をしてきました。

ナス きゅうり は食べきれないのでお漬物も作ってます。

カメラ①②今朝収穫のイチジク

60個くらいあります。


カメラしば漬け(向かって左)キューちゃん

しば漬けはナス1kg きゅうり500g収穫できた日に作ります。
梅干しの副産物の もみ紫蘇と梅酢そして生姜も使ってます。
自家製は安全でおいしいです。

キューちゃんはきゅうり1kgと生姜で作ります。
既製品は買ったことがないので、生まれて初めて食べるお漬物です。

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みんなのコメント(6)

おはようございます。

 みちよさんは朝5時から畑へ出かけて収穫作業ですか。
 大したもんですね。

 それに、スーパーなどで野菜などを買うことも殆どないのでしょう。
 自家製品は安全が一番‼

返信する

おはようございます。
朝5時から畑仕事お疲れ様です

私はお漬物苦手なのですが
自家製のお野菜で作ったお漬物
安全で美味しそうですね(#^^#)

返信する

朝5時から、畑仕事?
私は、6時まで寝てる(笑)

みちよさんは、パワフルで働き者だね。

イチジク、柴漬け、おいしそう!!

返信する

ねむりねこ さま

こんばんは。

野菜は自家消費以上に採れるので
友人に取りに来てもらったり 時には捨ててます。

漬物はその点保存がきくので
無駄にせずにすみます。

返信する

ひよこの園芸 さま

こんばんは。

最盛期にはすごい量の野菜が採れますので
利用法を調べました。

いつも買ってるしば漬けが意外に簡単にできたのは
驚きです。

返信する

大和撫子 さま


夫が超早起きで
出かけるときに私を呼ぶのでついていきます。
朝のすがすがしい空気はなかなか気持ちいいです。

働き者だけど 昼寝もしてます。

返信する
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