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ヒガンバナ科の「ハナニラ」ではありません。食用のニラに花が咲いた・・・でもなく、花芽（つぼみ）がついた状態を言います。
「ハナニラ」を「花ニラ」と書くのは紛らわしいので、やめましょう。食べてはいけません。
春のニラは甘く、柔らかく、おいしいですが、花が咲くと、葉は硬くなります。そこで今度は、花芽を食べちゃおう 
というわけ。
①
ニラの花。清楚で、しかし、意外に豪華。
②
今、うちの畑では、ニラの花が真っ盛り・・・になる、少し前。咲いたら硬くなるので、収穫時期はつぼみのある、今だけ。
実は元々、畑のお隣さんが植えていたニラが、ブロック塀の穴からうちの畑に種を落とし、生えたらしいです 
この前、すぐ近くにタカサゴユリを見つけたとき、ニラにつぼみがたくさんついているのに気づき、
（そういえばこれ、食べられるんだっけ 
）
③
手でポキッと折れる位置で、収穫します。
（次の日記 ② に続く）
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おはにゃ～。
返信する実家に帰っていました。実家の庭や畑でも、ニラに花が咲いているのを見ました～。渋る姉に、一本だけ切ってもらって、家の中に飾ってきました(⌒∇⌒)
レース・フラワーみたいで、可愛いですよね～。
しかし、つぼみがついた状態が食べられるなんて、知りませんでした。姉も、たぶん、知らない…。
次の日記が気になりますが、お洗濯ものを干さないといけないので、またあとで、来ますね。
☆ らりこにゃん
そうか、食べられるのか、って。
返信するこんにゃ～。
お疲れ様です。電車を乗り換えて、たいへんですね
花はかわいいけど、くさいよね
「ハナニラ」で検索すると、これが出てくるんですよ
こんにちは。
臭うんですか？ だとしたら残念。
返信するニラの花、トリテレイアみたいで可愛いと思いましたが、そんなに
ニラの匂いがするのかなぁ。
野菜の花で観賞用に改良されたものも有るのでは？
臭いが無くなれば結構イケるかも...。
いつも行く朝市に出てるかも。もし見つけたらチャレンジしてみます。
☆ ブランカさん
返信するこんにちは。
切って挿したことがないです。切ったときは、においます。ニラのにおいですよ
ありますよ。アリウムって名前の花には、いろんな種類があります。ギガンチュームなんか有名ですね
球根です。
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