ほんわか猫さんの園芸日記
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ローゼルのピクルス

2016/10/19
ローゼルのピクルス 拡大 写真1 ローゼルのピクルス 拡大 写真2

つるもの好きさんの趣味園日記でハイビスカス・ローゼルの実をピクルスにしたとの記事を見ました。

早速、お隣さんに行きピクルスにしてもいいみたい。と情報提供。
わたしも試しにとお隣さんの庭から少しローゼルを収穫してきました。

砂糖多めにしてローゼルのピクルスを作りたいと思います。


ローゼルの実は
・煎じてハイビスカス・ティー
・ジャム
・そのままサラダ
などでもいただけます。

「ローゼルのピクルス」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

おはようございます。

早速作って下さったのですね。

ありがとうございます。ハートたち(複数ハート)

途中実をかじってみたら食べられそうだったので

今度和え物にしようと思っています。

捨てるところなし のローゼル恐るべしですね!!

野菜が高い時に助かります。目がハート

返信する

つるもの好きさん、おはようございます。

数年前に隣のおばさんにローゼルの種をあげて以来・・・
おばさんはローゼル栽培にはまっています。
おばさんなりに友達に種を分けてあげてローゼル仲間も増えています。
ほんとに捨てるところなしのローゼルですね。
葉の美味しい食べ方研究中です。あはは

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