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きのこ狩り2016⑤
2016/11/03
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北信濃も秋が深まってきて、里山も紅葉してきました。
①この頃になると出てくるのが「チャナメツムタケ」地元の人は地ナメコと呼んできて、ナメコと同じようにぬめりがありおいしいキノコです。爪で引っかいたようなササクレがあるのが特徴です。1個見つけると周辺にわりとぼこぼこ出ていて、今日は息子と２人でスーパーの大袋２個分くらい収穫できました。
②シロナメツムタケ チャナメによく似てますが、名前のように白っぽいです。こちらもササクレがあるので判断できます。
③もう無いかな？と思っていたのですが、ホンシメジも生えてました。これはうれしい収穫です。
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こんにちわ
返信するキノコたち、本当にかわいいですね
とても楽しんでおられるのが伝わってきました。
一度タマゴタケが食べてみたいな～。
返信するくりたけさんが一番好きなキノコって何？
キノコってやっぱりてっぺんが茶色だと「ザ・キノコ」って気がするな～
agri-taboさん！！コメントありがとうございます。
返信する森の中でキノコたちと出会うとほんとかわいいです。
つい記念写真撮っちゃいます。キノコ狩りは秋の週末の楽しみなんです。
ひかるりさん！！ぼくは、食べるならやっぱりホンシメジが一番好きかな。採るのが楽しいのはクリタケ！！あの株を見つけるとなぜかうれしくなります。
！！
返信するタマゴダケはおいしいよ～。バターソテーにして食べたら味はよし歯ごたえ良しです。初めて食べたときは大丈夫だとわかっていても口に入れるのに勇気がいり、食べて２～３時間は生きた心地しませんでしたが、、今はあの赤黄色い傘を見るとなんかもう頭の中はソテーになってしまいます。夏の終わりのキノコなんで他のキノコとタイミングが違いますが、こちらではあまり食べる人がいないのでキャンプ場とかで蹴とばされていることがよくあります。
今度たくさん採れたら送ってあげますね。ビンゴゲームでベニテングダケも１個入れて・・・
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