Lohaswomen Yamadaさんの園芸日記
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Lohaswomen Yamadaさん  富山県
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2011春の葉ニンニク

2011/09/20
2011春の葉ニンニク 拡大 写真1

2010年11月植えたニンニクは今年5月16日時、茎がまだ青い状態で採ったが、結球したけど完全にニンニクにならなかった。これは葉ニンニクとして豚肉と一緒に炒めた。美味しかった。

「2011春の葉ニンニク」関連カテゴリ

みんなのコメント(3)
  • 写真
  • 2011/09/21

こんにちは

またまた来ました。あっかんべー
葉にんにくは、よく売っているにんにくの芽
とは違うんですね。
葉にんにくも美味しそう。目がハート

今あるうちのにんにく植えてもだめなんでしょうか?冷や汗

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  • 写真
  • 2011/09/21

こんにちは。

葉にんにくっていうのはネギみたいな感じなのでしょうか?

ひかるりさん、
私は台所にあったにんにく4片プランターに埋めましたよあっかんべーまだ、芽は出てませんが・・・冷や汗
一緒に、にんにく栽培楽しみましょうよ~わーい(嬉しい顔)

返信する

ひかるりさん、こんこさん、こんにちは

ニンニクの芽はトウ立ちの花芽ですね。
葉ニンニクとネギの外観はよく似ってるけど葉ニンニクのほうはニンニクの香りが持ってますし、料理に入れるとお肉や海鮮の臭みが消せるし、香りがよくて風味最高だと思いますね。

皆、一緒に楽しみましょうウッシッシ

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