栗が収穫まじかです

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• rider1 2011/09/25

園芸友ダチさん、こんばんは。

栗の収穫間近ですね。近くだったらお手伝いに行くのに。

カボスは、さんまの大根おろしに絞る・・・食欲の秋ですね。涎が出てきそう。

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• おひさま 2011/09/25

こんばんは

栗ご飯大好きです。皮と渋皮を取るのが大変ですね～
主人がいつもむいてくれるので3回ぐらい食べます。
園芸友ダチさんはお家にあるので沢山食べられて羨ましいです。
カボスジュースも美味しそうですね～。さんまも大好きです。ダイコンおろしだけで頂いてますので、かぼすを絞って食べたらもっと美味しいでしょう～(^O^)・・・

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• 園芸友ダチ 2011/09/25

rider1さん　　こんばんわ

本当に近くなら、生徒さんんたちと栗拾いにおいで戴きたいです

たべるまでの工程さえなければいいのですが・・・

愛媛にはカボスあるのかな？
柑橘王国県ですからいろいろあるのでしょうね

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• 園芸友ダチ 2011/09/25

おひさまさん　　こんばんわ
うらやましいです！ご主人が栗を下ごしらえしてくださるなんて・・
その工程が本当に大変なのですから・・・
おひさまさんのご主人は、まめで根気のある方なんですね。
ご主人が毎日端正こめて育てておられる庭をおひさまさんが、素敵にアレンジされ、発信されておられるのかな
過去の日記を拝見して、そのレベルの高さに感心しきりの私です

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• 2011/09/26

こんにちは

私は実家から栗をもらっています。
以前は母が皮までむいてくれてたが、
高齢になった母は、疲れてしまったらしい。
あたりまえか、、、。

なのでいろいろ試しています。
渋皮むき。
最初にグリルで焼いたり、
ゆでたり、
皮むき買ってむいたり。
なかなかですね。ぜいたくな悩みかも。

かぼす　このあたりにはあまり出回らないのか
みかけませんねえ。
カボスジュースが飲んでみたい。

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• 園芸友ダチ 2011/09/26

ひかるりさん　　こんばんわ
お母さんがお疲れになるのもむりありません。
去年は収穫した栗全部は剝けず、破棄したものもありました
渋皮がむきやすい「ぽろたん」という品種がありますが、どうなんでしょうか・・
明日収穫予定です。

カボスジュースは、おいしいですよ！大分展など、近くで開催されたら覗いてみてくだい。
カボスは、たぶん愛知でも栽培できますよ果樹を検討中なのでお勧めです
ただそのままは食べれないけど