ayu*さんの園芸日記
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ayu*さん  沖縄県
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ビタミンC!

2011/09/29

 
昼間っからビール …じゃないですよ!
…(笑)

 
【ゴーヤージュース】

うちのゴーヤー棚もそろそろ終盤。

今年は小さなウチからいくつかの台風にやられ…回復はしたものの、
ほぼ自家用のみの収穫量でした。
台風15号の後からは体力が無くなってきたのか、大きくならずに熟していく様に…

そんな黄色く完熟した実を サイダー割り♪
ビタミンCの直接的補給です~指でOK

□ ゴーヤーサイダー(2人分) □
 ・ゴーヤー(小)…3個
 ・サイダー    …適宜
 ・ 氷     …10個位

1.種を取ったゴーヤーぶつ切り+氷 → ミキサーgagagaー!
2.コップにサイダーを 1/3~1/4 入れ、1をゆっくり注ぎ入れる

少し苦味の残る オレンジ色のビタミンジュースの出来上がり~♪
へばった体に栄養補給~ですよん!


※ 作ったら即消費!(作り置きはオススメできません)

みんなのコメント(5)
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  • 2011/09/29

こんにちは

ゴーヤーっていろいろ料理載ってますね。
このごろ。

昔々子供がまだ小さかった時に、
ゴーヤーを味噌汁にしたんです。
うちの子たちは好き嫌いがほとんどなかったのに、
これだけは勘弁してexclamation×2涙って。
怒ったけどだめでした。ぷっくっくな顔

それがジュース??
色はいいんですけどねえ。たらーっ(汗)
へばった体に効きそうなのもわかるんですけどねえ。冷や汗
娘にすすめてみます。

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  • 2011/09/29

またまた
こんにちは

日記のコメントありがとうございます。
こっちのほうが、
聞きやすいかなって思ったので。

メセンは初めてなので。
コノフィツムは冬型ですよね。
今日買ったんですけど、
移し替えたほうがいいのでしょうか?

白樺キリン ガラスに入っていて、
よくある何とかサンド、固まっている砂で、
私としては土に移し替えたいのですが、
本によると植え替えはあまりしないほうがって書いてありました。
どうでしょうか?
わかる範囲でいいので、教えてください。

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  • 2011/09/29

こんばんは猫2

ゴーヤージュースおいしそうですね。
完熟したゴーヤーっておいしくないとか言うけど、実際ははどうなんでしょう?
とても興味ありますうれしい顔
青いゴーヤーも苦くておいしいですよね。

来年はゴーヤーをリベンジでがんばってみようかな。
2年前は根詰まりを起こして失敗してますので冷や汗

返信する

ひかるりさん芽
こんにちは~

ゴーヤーの味噌汁…初めて聞きました。。。
夕飯などに出てきたら、私もビックリするかも…

ひかるり娘さんがミキサーをお持ちでしたら、オススメします!
…(o^-’)b


さて、メセン。
もう“起きて”いるので、植え換えもいいと思います~
市販の多肉土だけだと 少し乾きすぎる様ですので、
細かい赤玉を 7:3 の割で加えた方がいいかもデス。
(真砂土もあるなら、市販土6:赤2:真2)

白樺キリンも もう大丈夫だと…
水やりの時にサンドを取りつつ 植え換えるといいかも。
(根っこを痛めないよう注意)
固まっている所まで 水に浸け、ふやかしてサンドを除去します。
   ↓
注意していても、プチっとやってしまう事も…^^;
(そこから“例の液”が出ます)
その時は、傷口を乾かす必要があるので、
根っこを出したまま 日陰で4~5日乾かしてから、植えるといいですよ~。

返信する

庭の主さん芽
こんにちは!

青いゴーヤーの定番は豆腐とのチャンプルー!ですが、
夏野菜とゴーヤーを軽くゆがいて、
イタリア~ンな炒め物にすると、ビールがすすみます!(笑)
※仕上げににパルメザンチーズと粗挽きコショウを!
(スライスチーズでも文句ナシ!)

完熟ゴーヤーは“野菜”としては× ですが、
ジュースだと一度にたくさん使うので、足の速い完熟Gの消費にもちょうど良いです♪
…(o^-’)b
少しの苦味とサイダーの甘味で、“大人~なジュース”です。

中の種のまわりの赤いぶよぶよ…
ほのかに甘いんですよ~
昔の子どもは、おやつ代わりにしゃぶっていたそうです。

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