春の味
春の暖かい日射しにグングン「とう」が伸びるから…「とう菜」
一番とう…太くて甘い自宅菜園であればこそ
折りたてを茹でて食する幸せ…「折り菜」というところもある!
一番は「おひたし」味噌汁の具にも…
油揚げと味噌炒めするのも美味しい(おかずになる)
春の音
春になると夫が裏山で作業を始める。
チェンソーの音が響く!
もう冬支度…薪を作り冬までに軒下に積んで乾燥させる。
裏山のクルミを切ることになった。
川岸で秋には実は、ほとんど川に流れて行く。
本家の持山は他にもあるが、
タケノコが出やすいように夫が管理をしている。
春の目(芽)
庭のあちこちで春の目覚め~花芽が頭を出している。
ショウジョウバカマ(白花)は花友さんにあげる約束をしていたが、
覚えているかな…
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こんばんは。
返信する春の音、芽がいっぱいですね
春になると、次の冬の準備ですか たいへんだ。
しまくじらさんへ。
結婚当初は風呂も薪で~追い炊きはせず、
温水器を使い、続けて入らないと…
夏休みに義姉家族が来ると、温水器のお湯も無くなり、
最後に入る私は残り湯で行水でした。
義父は休日は山仕事して薪作りでした。
私も本家の軽トラを借りて運ぶ手伝いでした。
住宅を新改築後はボイラーに…
スイッチON~ラクチン幸せになりました。
こんばんは。
返信するお話を伺って、hanuraさんのところを、実際にツアーで拝見したいな~と思いました!
とっても興味深いです。ほんと、実際にお話を伺いたい...
きゅーさんへ。
今では笑い話になりますが…
町中で暮らした私には、信じがたいことが沢山ありました。
我が家は三方向から入ってくる山の中の地域で、
自宅前は市道なのでバス停が近いです~でも一日に数本!
私は弟の軽貰ってきて通勤に使っていましたが、
あの頃、お嫁さんでマイカー通勤していたのは、
地域で私だけ~注目の的でしたよ
今から40年ほど前のこと…信じられないでしょ(笑)
ご主人の本格的なこと
返信する家庭菜園の規模じゃないですね。
うちにもとう菜あります。ご近所の90になるお祖母ちゃんが、新潟のご出身で毎年種を分けてくださるからです。
柔らかくて美味しいとう菜、そろそろ茎が伸びてきました。
いつも、茹でてましたが、油揚げと味噌炒めしてみよう
お砂糖は入れない方がいいかしら?
eのついたanneさんへ。
昔話のように「おじいちゃんは山へ柴刈りに…」
自宅前の市道は、すれ違えない道幅でした。
用水路が有り埋め立てて広がりましたが、
バスも通っていました。
台所と居間・PC部屋を開け放して暖房するので、
灯油ストーブにしたらが…
薪を作るのに人件費はタダ~でも、いつまで準備出来るか?
もう地域では本家と我が家だけが薪ストーブです。
TVでオシャレな薪ストーブ生活をしている様子を見ますが…
我が家は絵になりませんよ~
とう菜の炒め物…砂糖は入れませんね。
とう菜と言う名前、なるほどと思いました。
返信するこちらでは、かき菜とか、つまみ菜と言います。
私は、特にかき菜を栽培せずに、とう立ちした、青梗菜や、小松菜、大根や、白菜の蕾を食べます。
特に、白菜の蕾は、甘くて柔らかく美味しいです。
薪ストーブをお使いなのですね。
火の見える生活は、いいですね。
薪ストーブの上で、シチューを煮たり、焼き芋を焼いたり、そんな生活に憧れます。
撫子。さんへ。
大きなヤカンがのっていて、
台所の洗い物に使うようにと義母に言われ、
ビックリでした…実家では大型の湯沸かし器で、
流しも風呂も使い放題でしたから
小さな事から大きな事まで~「聞くも涙語るも涙の物語」
今では友人達と昔話に大笑い
冬間はLPガスの使用量が減ります~餡作り、煮豆、焼き芋他。
家は、薪がないので、薪ストーブはつかえませんが、石油ストーブの上に、やかんをのせて、その湯で、お茶を飲んだり、洗い物に使っていますよ。
風呂も、娘が、中学生になった頃、地震でひび割れて湯が漏れるので、リフォームしたけど、それまでは、シャワーもなく、年寄りが、湯船の中で体を洗った後で私が入るので、とても嫌でした。
残り少ない汚れたお湯で、私は、体と、髪を洗うしかなく、本当に辛いものでしたよ。
今は、お湯もたっぷり、風呂も流しも灯油とガスで、使い放題ですが、小さい子供を育てる時は、いつも、後悔ばかりでしたよ。
撫子。さんへ~関東が雪模様?
いったい?どうなっているの天気ですね…
こちらは久し振りに昨日までの疲れ休みです。
時が解決してくれる…9割方ですね。
今でも笑い話になるのが入浴の順番と、
それと外仕事の汗泥まみれを、
いつでもシャワーできるようになったのは?
いつからか?とか。
TVに映る昭和の生活を懐かしく眺めて、
帰省した子供達と昔話に浸ることもあります。
我が家は夫が末っ子だから、親戚が集まると従兄弟は、
ほぼ年上ばかり~義兄・義姉に私が気遣いしていたのを、
覚えているようです。
もちろん義父母にも
こんばんは
返信するやっと冬が去ったのにもう冬の準備ですか?薪をたくさん使用するのですね。
春の目覚めはいいですね。これから少しずつ暖かくなるので、一気に咲いてくれるのでしょうか。
蕾が見えるとウキウキです。
たねたねさんへ。
一年中なにかしら冬のための準備をしています。
知り合いの大工さんが古材や端材を持ってきてくれますし…
畑は楽しみより、生活のため健康のため(笑)
働いていた頃に集めた道具類…
今は肥料・堆肥を買うくらいでしょうか。
お金かけずに手間かけて~園芸も増やすのを止めて、
もう少し見栄えの良い庭作り(改造)です。
なんて~いっても、いつの間にか空になってます
お早うございます。
返信するもう今から冬の薪作りですか。大変ですね。
ムスカリは短い葉っぱね。我が家の長髪と随分違います。
いただいた、エンレイソウやカタクリもいつの間にか無くなった。花も見られなかったような、やはり気候が合わないのね。
ショウジョウバカマって私じゃないですよね。
かんちゃんさんですよ~
裏山のエンレイソウなら丈夫で育ちそうですね。
ヒメザゼンソウも一緒に送りますね~消えたら、
それも良しですよ
ムスカリは正月明けに鉢植え「芽だし球根」を買いました。
きれいな姿で咲きそうです
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