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こんばんは。
返信するもう1つの日記も拝見しましたがこちらにコメントします。
山菜、ちょうどそういう時期なのですね～。
小さい頃は山菜の煮物など、苦くて苦手でしたが、
今は大好物になりました。
和え物、煮物、天ぷら…、自然の恵みですね。
ゆうき@Team.Tさん こんばんは🌙
我が家は〰毎週、山に入ります🎵
山菜と物々交換してます(;゜0゜)💦
毎年、山菜がタケノコや玉ねぎに化けます(笑)
６件分の山菜採りに(笑)
標高が低い山はちょうどでした。
来週は〰チョイ低い山へ〰。
大人になったら〰山菜が美味しいって思える様になりましたよ。
こんばんは❗
返信するこれがコシアブラですね⤴
実は今日、HCでも売ってたんですよ。
え〰⁉シュンラン食べるの⁉
全国的なのでしょうか？
山形はキクもよく食べますよね⤴
シュンランってこんな風に山にあるんですね。
こちらの山にもあるのかな…。
ラスカルさん こんばんは🌙
春蘭は〰崖等の石に生えていますよ〰。きっとあるよ。←でも〰採っていく方がいるから少なくなってるみたい。黄色や、緑。黄金の色もあるらしいよ😉探して見て〰。
春蘭の花〰食べるんですよ。チョイ苦味で花の香り。←言い表せない。↓宮城県の人も食べてる～😍
山形人は、何でも食べる⁉かも。菊は、ﾓｯﾃﾉﾎｶって言う品種。
コシアブラは〰山菜で一番美味しくて好きです。ぜひ〰コシアブラも探して見て。日陰で見つかりますよ。
こんばんは。
返信する山菜採りうらやましいです
行ってみたいなーと思っていますが、詳しい人が身近にいなくて・・・山も遠くて・・・
去年ホームセンターでコシアブラの苗木を買ってみました。
今小さい芽が出ています。上手く育つといいですが・・・
とびうおさん こんばんは🌙
山形は〰山山々・山だらけの熊に注意⚠
山菜は、子供の時から〰。子供は山へ。親は田植えでしたよ😱
コシアブラ～美味しいですよね。
天ぷらが最高です😆
山菜に詳しい人と行かないと危険です。←ニリンソウとトリカブトの間違いや〰、タラの芽と漆の間違え〰あるある。スズランと行者にんにくの間違えもあります。
こんばんは
返信する山菜のシーズンですね
コシアブラ、タラノメ、両方ともウコギ科の山菜
春蘭(シンビジウム)の花は酢の物以外に
天麩羅でもいけますよ。
じゅんいちさん こんばんは🌙
宮城人も春蘭を食べるんですね😅良かった。←山形人だけかと思いましたよ。
天ぷら美味しいですねぇ。苦味があって、花の香り〰言い表せない味。
春蘭〰黄金の色を探してみましたが、緑が多かったです。可哀相なので…花を摘むのはやめました✨
来週は〰ちょい標高が低い山へ行ってみます。
今回は〰低い山でした。
山野草が沢山あって〰かわいい。
ショウジョウバカマも〰黄色っぽい品種を発見しました。
良いですね、、、今が旬 春の山菜、、楽しいね。
返信するでもたしかに間違えると大変、、、詳しい人と一緒がいいね
私は山の中の育ちですから、たいてい大丈夫ですが、
この年になって 長い奴が嫌いで、、、なかなか、、笑
toratyanさん おはようございます。
嫌いな人に🐍は〰やって来ます(笑)
私も…超田舎生れ(￣O￣)
旦那が〰危険⚠ドクゼリとセリの区別がわからない。セリには節がありますが、ドクゼリには節がありません。←わからず採ってるし💀
山菜は、採るのが楽しいですねぇ。
こんばんは♪
返信する山菜、いいですね
子供の頃は田舎に住んでいたので春になるといろんなところから山菜をもらいました。食べたいです〜！！
Timさん おはようございます。
東北は～山菜の宝庫(笑)今がピークですよ。
私は、採るのが専門。楽しいです😆
友達と物々交換してます。
でも〰筋肉痛💀運動不足ですヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )
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