信州もだんだんと秋の冷たい風が吹いてくるようになりました。
ダリアがそろそろ咲き終わり、サフランが庭のそこかしこで順々に花を咲かせています。
写真撮影が終わるとすぐに赤いしべを採取。
自分は、あまり料理をしないので乾燥させて料理好きの母にポイっ
植付け当時はあまり球根増えないなぁ、と思っていたけどいつのまにやら大繁殖
土をいじらずに、カバープランツの下に植え込んだのが良かったのかな?
フウチソウもすっかり紅葉
初夏の蒼々した姿も涼しげで好きだけど、この錆色も素敵だなぁ
グラス類あんまり興味なかったけど、こんなに表情豊かだったんだ~
増やしてみようかな…
バラのフラワーガールもポツポツだけど、色も深くなって咲いてます。(ポツポツなのは管理の悪さかな…)
よし!!まだまだ勉強するぞ!!
あ~…屋台のラーメン食べたい…
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こんばんは。
返信するネコから守られたサフランですね 球根、そんなに増えるものなんですか?しべだけ使う料理って、すごくぜいたくな使い方だと思っていたんですけど。
一重のバラもいいですね
こんばんは
返信するサフラン高級なんですよ。
これはたくさん作って、内職かなんかになさるといいかも。
って結局食べに行ったんですかね?
くじらさん
返信するこんばんは~
しべってそんなにぜいたくなものだったんですか…
そういえば、母がなんかそれっぽいこと言ってたような?
普段、右から左に聞き流して生返事するもんだから耳に残ってなかったです…
こんどは、自分でもサフラン料理チャレンジしようかな
さて、お毒見係を呼んで来るかなっと(笑)
ひかるりさん
こんばんは~
「内職」ふふふっ、うれるかしら?
皮算用だけは得意なのでまかせてください
昨日は夜中にお腹空いたんですけど、周りに屋台とかないので、キットカットのカスタードプリン味で我慢しました(笑)
こんばんは。
返信する雌しべって、1つの花に(三又のが)1本しか採れないでしょ?それを乾燥させて、びん入りで売ってます。買ったことはないけど、ほんのちょっとしか入ってなくて、高い というイメージでした。
くじらさん
返信するこんばんは
今日試しに、採り貯めて冷凍庫で乾燥させてたものを軽量してみました
見た目には直径4cmのタッパーにかなりいっぱい入ってたんですが…、
量りの針が 動かない…
量りが壊れたのかと思いましたが、実際は5gにも満たない量だったみたいです…
ネットで調べてさらに驚愕
貴重なものだっていうのがよくわかりました。
今度からもっと増やしてマメに雌しべ採取したいと思います
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