おぐさんの園芸日記
4

椎茸

2011/11/14

諦めかけていた ほだ木に・・・(・0・)
何と!手のひらサイズのお化け椎茸を発見!
こんなに大きくなるまで気付かなかったなんて不思議ですね〜(^^ゞ

思い越せば一昨年の1月のこと・・・。
裏のクヌギの枝が屋根にかかるようになったので、山の持ち主さんにお願いして枝打ちをしてもらうことしました。
お正月があけて のんびりと朝食をとっていたらグィーン、グィーンと激しい音・・・。
何ごと?!と覗いてみると,一抱えもありそうなクヌギの木がバッサリと切られているではありませんか・・・(@_@;)
まっ、まさか、そこまでされるとは・・・(◎-◎;)
3~4本のクヌギの木がぁぁぁぁぁ・・・(T.T)
家に居ながらにして温々とバードウォッチングと洒落込んでいたのに・・・(×_×)
常連さんは勿論のこと、コサメビタキにウソにキビタキなどなど・・・あ〜悲しい(T.T)
何でも、持ち主さんは もうこちらには住んでおられなくて、管理も大変なので思い切った作業をなさったようなんです・・・(..;)
あ〜、これなら雨樋が少々詰まっても我慢をするんだった・・・(¨;)
が,事すでに遅し・・・(__;)
持ち主さんのご厚意でクヌギの木は頂けることにはなったのですが・・・何分にもデカイ(◎-◎;)
で、運べそうな細い枝を小切りにして椎茸の ほだ木にすることにしました。
最後まで できるだけ使ってあげるのが努めかと・・・。

と話が長いですね・・・m(__)m
収穫まで1年半くらいは待たなければならないのは理解をしていましたが・・・生らなかったんですよね・・・。
晴の国岡山は言葉と通りに雨が少ない所です。
ホースを引っ張って時々水をかけたりなんかはしてはいたのですが・・・反応無し(..;)
乾燥して菌が死んじゃったかも、と諦めていたんです、本当に。
これで、かすかな希望が見えてきました\(^O^)/
今夜は椎茸料理にしましょう(^^)

写真は常連さんのコゲラさんです。

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みんなのコメント(8)

こんにちは

 椎茸のほだ木が沢山並んでいますね。菌を打つのが大変でしたて゛しょう。
 我が家のも処分の必要な時期になりました。もっともホムセンで買ったものですけど。

 周囲の自然が一寸破壊されて残念ですが、鳥たちも戻ってくるといいですね。

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おぐさん 

初めまして こんにちは。

うちは、愛媛で椎茸の生産、加工を営んでいます。・・・といっても、初めて3年目の「ひよっこひよこ」でございます冷や汗

今秋から、かなりの収穫を見込んでいたのですが、昨年より、かなりがまん顔椎茸の発生が少ない現状で・・・

椎茸は、冷え込まないと発生しないらしく、雨は結構降ってはくれたものの、気温が高すぎて、ダメみたいですバッド(下向き矢印)
毎日天気予報を見ては、来週から寒くなる雪と期待してみたものの、裏切られ続けて早1ヶ月が過ぎようとしています・・・がまん顔

ぐんと冷え込めば、きっと椎茸も芽吹く事と思いますグッド(上向き矢印) ←そうなってもらわなければ、お先真っ暗ですぅー(長音記号1)げっそり

立派な椎茸、何のお料理で頂くのかなぁー(長音記号2)うまい!

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ねむりねこさん。

ねむりねこさんの お家も椎茸を栽培されているのですね(^^)
処分って・・・何年くらい収穫できたのでしょう・・・(¨;)
今回は 最初からの挑戦でしたから 椎茸を目にしたした時は もう飛び上がらんばかりでした\(^O^)/
菌の植え付けは、家族で作業した子供の頃が思い出されて楽しかったですよ〜>^_^<

野鳥たちとの距離は少し遠くなりましたが、庭や双眼鏡で楽しんでいま〜す(^^)

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クマコさん。
はじめましてm(__)m

まぁ!なるほど冷え込まないと・・・φ(.. )
そう言えば・・・寒い中 収穫をしていましたね(¨;)
専門家でも今年は少ないのだから、納得です(^^ゞ

我が家は趣味の域ですので仕方がないと諦めがつきますが、生業となれば別ですね(`_´)
寒くなって沢山芽を出してくれるといいですね(^o^)/

今夜はカットして天麩羅にしま〜す(^^)

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おぐさん、こんばんは。

クヌギもったいないことをしましたね。げっそりでも切ってしまった以上、ほだ木で活用するのはナイスですね。指でOK

実は、私も椎茸栽培に興味を持っていました。ウィンクこちらもちょっと条件が悪そうなので、まだ、試していませんが・・・冷や汗収穫できたらテンション上がりますよね。グッド(上向き矢印)もっと収穫できるといいですね。ハートたち(複数ハート)

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こんばんは

 3年余り収穫ができました。毎日、新鮮なしいたけを食べられたのは大満足です。
 
 いまどきになると、菌の埋め込まれたほだ木が売られます。早速いかねば。

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rider1さん。

そうなんですよ・・・クヌギ・・・主でしたからね(..;)
切り株を見る度に落ち込みました(__;)
実は・・・ナメコも植えてみたのですが(丸い切り株がそうです)・・・(¨;)

rider1さんも機会があれば是非 挑戦してみて下さいな!(^^)

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ねむりねこさん。

3年ですか。
上手くいくといいなぁ〜(^^)

ほだ木、結構なお値段でしょうね(・0・)
でも新鮮さには堪え難いですものね(^^)

収穫したお化け椎茸、6つに切り分けてサツマイモ(頂き物)とピーマン(収穫物)と、天麩羅にしました。
歯ごたと、何と言っても香りが良かったです(*^_^*)

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