ﾑｶｺﾞ御飯＆柿の天ぷら…

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• しろりん 2011/11/21

今晩は＾＾

へぇ、柿が天ぷらにできるとは初めて聞きました。
試してみようと思います。
我が家では数十個の柿を半分以上生で食べ、
残りの大半は干し柿にし、一部はネズミに
かじられました。その後全面的にネズミと
戦争をし、大半を捕虜にしましたが。

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• しまくじら 2011/11/21

こんばんは。

柿の天ぷら、某・全国紙が毎月持ってきてくれる小雑誌の表紙に出てました。写真を見たらニンジン？と思ったけど、柿とはびっくり。へーと思っただけでやってないけど・・・おいしいんですか。硬い柿のほうがいいんですね。

今年は柿はダメだったけど、来年に期待しよう！

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• hanura 2011/11/22

しろりんさん、おはようございます。

私も柿？と思いました。
リンゴも天ぷらに～とありましたので、
「フリッター」感覚でと思い試しました。

どちらも…そのままがベスト！！ですね。

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• hanura 2011/11/22

くじらさん、全国紙ですか！

多少の珍しさもあり～高価な材料を調達する訳で無し！
試しました。
私も、カリッ！！と食べる柿が好きです

若い頃、東京の（私にしては）高級レストランでのこと
デザートに何が出てくるか期待していたのに（笑）
飽きるほど食べていた柿でした。
でも、在京の友人達は、喜んでいました。

柔らかくなったらシャーベットに…というけど、
固い内に、せっせと食べてしまいます。

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• しまくじら 2011/11/22

こんにちは。

そのままがベスト！！に賛成です。高級トマトのゼリーももらって食べたことがあるけど、なんでこんなことするの？って思っちゃった 生のほうがおいしいのに。答えは簡単、保存できるからです。
ジュースとトマトソースは許せるんだけど。

柿もイチジクも、木で熟れさせて食べるのがいちばん！

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• 花好きかんちゃん 2011/11/23

おはようございます。

柿の天ぷらですか。どんな味がするのでしょうね。

ムカゴご飯、美味しそうですね。これも、食べたことがないですね。ムカゴは、売っているのですね。

昨日は、静岡へ紅葉見にいったが、青葉でした。今年は、12月ですかね。紅葉見るのは。

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• hanura 2011/11/23

くじらさん、最近でこそ珍しくも無いトマトゼリー！
私も数年前、友人が「これって高級品よ！」
と前置きして出してきた…前置きするところがスゴイ
美味しいわね～と、お世辞を言いながら食べました。
腹の中では、「トマトじゃん、私は買わない！！」と思いながら…
価値観の違い～と言えば、それまでですが（笑）

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• hanura 2011/11/23

かんちゃんさん、ムカゴの見た目は…
銀杏御飯に劣る気もしますが、
美味しさは格別～大人の味のような気がします。

若い頃は作らなかったメニューの一つ！
結婚当初から義母より、私が中心の台所でした。
今思えば、もっと義母に聞いておくことがあったはず…ですね。

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• 花好きかんちゃん 2011/11/24

おはようございます。

今旅行の写真と、紅葉の写真見せてもらいました。

中国の、農村地帯と都会は別の国みたいですね。日本もそうかな～。でも自動車は、どの家にも2～3台あるよね。リヤカ－も面白い。前に荷物を積むのですね。

はかりも懐かしく思えた。

丹頂鶴も放鳥するのですね。時間を決めて。

紅葉も綺麗だ。こんな紅葉見たかったのに。

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• hanura 2011/11/24

かんちゃんさん、おはようございます。

ハルビンの手前で写した夕日の写真を足しました。
本当に中国は広い～ガイドの説明では、
５６の民族で漢民族が多いそうです。
最近は少数民族の言葉が失われつつあり、
国が保護対策を取り始めたとか。
漢民族と蒙古人との混血は美人が多いけど、
気性が荒い～ガイドの奥さんがそうだと言って笑わせていました。

リヤカーが大活躍していましたね。

日本の田舎は車が家族の数だけ並ぶ…我が地域も！！
それが都会人に比べて足腰が弱くなった原因かな？
なんて友人達と話しています（笑）