ユズとサザンカ｜園芸日記bynoasobi｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

たわわに実りすぎたユズを、いい加減な準備で取り始めたものだから、
あ。。。皮手が片方しかない・・（帰ってきたら車を置くところに落ちていた）
あ。。。。鋏がない・・（車の中の道具箱からニッパを出してきた・・）
とさんざん。
やはり、よくしたもので、手は傷だらけ。
今夜のユズ湯はよくしみました。

高ーい脚立の高いところで、さらに上ばかり見上げて取るような大木になってしまった、うちのユズ。
今年は成り年、５００ぐらいはありそうだけど、取れるのは多分よくて２／３。
根気とバランスと痛いのも恐れない・・そりゃー無理ってもので。

そこそこ取ったところで、小休止。
山の庭のサザンカを眺め、野バラの実、スイカズラらしい実・・なんぞと遊んでるうちに日が陰り、撤退決定。

帰り道、寄り道、おすそわけ・・
かごに入れたユズを好きなだけどうぞとご近所さんに配るも、
ゆずポン酢を作るわけではなし、減るのは少しだけ・・・

帰って、ユズ焼酎と行きたいところだったが、風邪ひきでのどをやられ、蜂蜜ユズ。あーーうみゃーー。
ユズ湯も効いて今夜はほかほか。


クルーズ船の出港 2024/04/19	イングリッシュ... 2024/04/19	ぐんぐんの効果... 2024/04/19

ネコヤナギ／モ... 2024/04/19	サクラ／サクラ... 2024/04/19	庭の御衣黄(桜)... 2024/04/19

クルーズ船の出港
2024/04/19

イングリッシュ...
2024/04/19

ぐんぐんの効果...
2024/04/19

ネコヤナギ／モ...
2024/04/19

サクラ／サクラ...
2024/04/19

庭の御衣黄(桜)...
2024/04/19

みんなのコメント（4）

myoi2 2011/11/27

こんばんは〜　初めまして。

いいですね〜自家製ゆず！

以前、職場のお掃除の方から譲り受けたことがありました。
山盛りの中から、
遠慮がちに２個しかいただかなかったのですが、
鍋物に絞り入れたら売っているユズポンなんて比べ物にならないほど
香り高くおいしくなって、安い鍋物が高級品になりました（笑）。

近所の人も、もったいないですねー

ゆず湯、いいですね

返信する

2011/11/27

おはようございます。

ゆず、冬の味覚ですね。
食べて良し、お風呂に入れてもよし。
そんなに大木になったら、
わたしだったらうれしいけど、確かにいろいろ大変かも。

ゆず胡椒作って売りだしてください。
あるだけ買います。

noasobi 2011/11/28

myoi2さん、こんにちは

ゆず、お好きですか?
ユズポン酢、いいですよ。
即席もいいのですが、ユズと醤油だけで、寝かせて酢にしていくと、なかなかいい味になります。

湯豆腐は即席ゆずポン酢でいただきます。
蜂蜜レモンならぬ、蜂蜜ユズは風邪にいいですよ。

あとはママレードとか、化粧水とか。。。色々とあるようですけど、とてもそこまではしません。

でも。。取るのと絞るのが大変で～～～

ユズ湯、２０個も入れたら体中が痛かった・・（笑）

２個ですと一回の料理で終わりですね。それはもっともらっておけばよかった。・・（笑）
近所のみんなは１０個くらいだから・・減らないのです。

ひかるりさんもお好きですか。
結構皆さんに好かれてるユズ君ですねーー

大変なんです。（笑）
痛いんですよ。気をつけて歩かないと靴底まで通してしまいます。

ユズコショウって、まだ作ったことないですねーー
買ったことはあるのですが・・

自分で作るのはゆずポン酢と、イチジクジャム。サクランボジャム・・・
ユズコショウに今度挑戦してみましょう。