Tuzzy muzzyさんの園芸日記
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Tuzzy muzzyさん  京都府
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ヤマモモの実

2017/07/01
ヤマモモの実 拡大 写真1 ヤマモモの実 拡大 写真2


今年は実が少ないようです。
昨年のように成り過ぎると摘む間もなく、ボトボト落果して困るので、ちょうど良い加減です。

青から赤くなり黒くなったら食べ頃です。

とてもジューシーで生で食べるのが一番好きです。
種が面倒なので男の人はアルコールに漬けるのがいいようです。

少し、松脂の香りがしますのでウイスキーや焼酎に漬けるとジンみたいな香りも楽しめます。また、色も美しい紫色で、冷やして食前酒にいいと思います。

「ヤマモモの実」関連カテゴリ

みんなのコメント(8)

tazzy muzzy さん
 
 こんにちは

 ヤマモモはアルコールが一番かなとおもいますね。
 この木は高木になますけど、そちらのはどの程度でしょうか。

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下に砂利を積んで自分でつくった築山に植えてあります。根っこの下は土がないので、あまり伸びないですが、それでも2mはあるでしょうか。10年目の木です。

そういえば、以前見た神戸ポートアイランドの並木はすごい高くなっていました。

こんにちは。
山桃が今実が付くのね。我が公園にも5本あるのですが、剪定の時期が悪いのか、最近は一度も実を付けたことがありません。剪定しなかったときは、黒々とした実が付いていましたが。

返信する

そうですか。剪定時期には気をつけなければならないですか。
今まであまり考えずにバサバサ切っていましたが。
実がつかないと常緑樹だけど、変化がなくて寂しいですね。

今晩は
田植えも終わり ヤマモモの実が生っていま
すね

私の小さい頃はこの実が大好きで
舌が赤くなるほど食べていました 懐かしいですね

今は庭の傍に大きなヤマモモの木が有り毎年実が沢山出来ます 木の下は実だらけですが 私は食べる気になりません

子供の頃に食べ過ぎたせいでしょうか
今の子供たちは食べる事が出来るかな

返信する

あら~もったいないわ。
昨日もパックに詰めて友人に届けたら、すごく懐かしいって喜んでくださって、今日樹木を見に来られました。

食べすぎちゃったのね。

返信する

ヤマモモって実が痛みやすいとのことで流通にのらないので、自分で栽培しないと食べられることってないですね。
名古屋港へ行ったらヤマモモが植樹してあって、実がなっていたので失敬して少し齧ってみたら、おいしかったです。

返信する


そうですか。名古屋港にもあるのですね。
潮風にも強いらしくて、よく港通りなんかに植えられていますね。
よく熟した真っ黒いのをとって食べると本当に美味しいです。

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