失敗は成功の・・・？

• 
• Tim 2017/07/23

こんばんは♪

ありがとうございます。
気候ばかりは本当に、どうしようもありません。
特に私が食いしん坊なばかりに、南方の野菜ばかり食べたがるものですから・・・。今年は運が悪かった、ということで、諦めます・・・！

新じゃが、本当においしかったです！
塩で茹でただけ、で味わったら、おいしさに感動💕
（そのあとテリヤキチキンと食べたら、その繊細なおいしさはさすがに影に隠れちゃいました😆）

ラムチャンクは料理したことないです！どうやって調理されるんでしょう。

キャベツ系はよく育ちます。
涼しい気候が幸いしているのでしょう。
菜園には、ロマネスコ（ブロッコリーとカリフラワーのあいのこみたいな味です）とブロッコリー、カリフラワー、ケールが植えてあります。
きっと芽キャベツも植えれば育つと思うのですが、私のお腹と相性が悪いので植えていません😓
ケールも、私は食べないんです、、、でもこれらキャベツ系の子達、他の野菜がもうダメーーー！！サムイーーークライーーー！と次々脱落していく中で、いつまでも青々としていてくれるので、「飾り」がわりに育ています。

• 
• Tim 2017/07/24

こんにちは！

そうなんです、もうこの時期はつるむらさきを毎週のようにナンプラーで炒めてウハウハのはずだったのに・・・😓
ジャガイモ、特定の品種であればこの辺りでも十分育ちます！
おかげでジャガイモは国産のものが年中１キロ１２０円くらいで手に入ります。この辺りの主食です。

うふふ・・・。
せっかく写真に撮ろうと思ったら、ほとんど食べちゃった後でした😆
とりたての野菜を味わうって、最高の贅沢ですね！
お粗末様でした〜！

• 
• Tim 2017/07/24

こんばんは〜！

昨年大根とカブ、小松菜を植えたんですが、私の区画、どうやらセンチュウが多いらしく、ボコボコになってほとんど食べられませんでした。
前の借主さんに聞いたら、もともとそういう土壌のようで・・・。植えてもダメよ、とアドバイスを受けました。
アブラナ科でも、ブロッコリーやカリフラワーなど地上部を食べるものは平気なものが多いですが、やはり根はコブだらけになります。

ほうれん草は相性が悪いのか、発芽率が非常に悪かったり、日が極端に長いので葉が育つ前にとうが立ってしまったり・・・。


もちろん、こちらの気候に十分あったものも植えています！
せっかく植えて収穫ゼロは悲しいですから・・・。

菜園のうち、３分の２ほどはみなさんが植えるようなものを、残りの３分の１を「チャレンジ区画」として自分が本当に食べたいものを植えています♪

きっと、ここに住めばわかります、自分が食べたいものがあるなら、「タネから育てなければいけない」ということが・・・😆
そして、スーパーに並ぶこの単調で味のしない野菜にがっかりしてくると、本当に野菜の味のするものが恋しくなるんです・・・😓

まだまだ菜園２年目、色々とチャレンジしてみようと思います。

スナップエンドウはもちろん半分こしましたよ！
主人は「好きなものからがっつくタイプ」
私は「中華丼のうずらの卵を最後に食べるタイプ」
主人はさっさと食べちゃいました。
ジャガイモ、とっても美味しかったです💕

• 
• ジェナス 2017/07/24

まぁ！
そうなのですね

やはり土地柄や気候、日照分かって無い者が
安易にアドバイスできない物ですね
ごめんなさい

野菜の味がしないのは悲しいですよね
どんな物でもとれたての新鮮さにはかないませんものね
チャレンジ野菜の中で、
環境に有った物が見つかると良いですね

• 
• Tim 2017/07/24

いえいえ、長々とすみません。
環境もかなり特殊なんだと思います！日照時間２０時間とかですから😆
そりゃ、涼しい環境で、日照時間が長いとくれば、早く子孫を残さねばって花咲かせちゃうのもわかります・・・。


野菜を始め、美味しいものが手に入らないというのは、この辺りの食文化が影響しています。
何より、この辺りの食への意識の低さ（失礼）はほんとうに、未だに信じられません。
美味しくなくても、お腹がいっぱいになれば満足、、、という・・・汗

スーパーでは腐った野菜が平気で陳列され、その上にさらに腐った野菜を新たに流し込むというスタイル笑

日本の食に対する意識の高さ、素晴らしいです！

日本のスーパーなんかに行くともう、ワクワクでキャーキャーあれもあるーーこんなのもおおおおお！！！
なんて興奮仕切りの私、ものすごく変な人です。
（そんな変な娘を見て、母は苦笑い・・・😹）

私の大好物、青じそはこんな冷夏でもちゃんと育っています。
これはリピ、決定でーーーす！！

• 
• Tim 2017/07/24

こんばんは。

やはり、そこ突っ込まれちゃいましたか😆
去年のスナップエンドウより美味しくできました！
来年もこの品種でいこうかな♪

ジャガイモ、美味しいですね〜！

生き物相手の仕事ですから、天候に左右されるし、休みはないし、農家の皆さん大変だと思います。
これから日本の夏があまり暑くなりすぎないよう、願ってやみません。

• 
• Tim 2017/07/24

こんばんはー！！

スナップエンドウはささっと塩茹でするんですが、こちらの人って、グリンピース生で食べるんですよね・・・。
いとこに半分このスナップエンドウをあげた時に、
「あ、これ、軽く湯がいて食べてね」
とアドバイスしたら、「え？なんで？」
と聞かれてしまいました・・・。甘みが増して美味しくなるから、試してみて！とはいっておきましたが、さてどうなったんでしょう。

天候ばかりはいかようにもできませんね。
一年のうちのほんの一瞬にかけているので、こればかりは運がなかったとしか・・・。
８月も中旬になると秋めいてきてしまいます。
それまでにどうにかつるむらさきを食べたいです・・・😓

• 
• Tim 2017/07/24

菜園は借りているだけなので（年間４０００円ちょっとで借りられます）あまり立派なものは工作できません。
「冬」を耐えてくれる野菜を少しずつ探していかなければ・・・😆

ちょっと多く茹ですぎたかなと思いましたが、なーんてことはなく、全部お腹におさまっちゃいました！
スナップエンドウも食べたいのを我慢して、一個なんとか写真に写しました😆
とりたてを食べる・・・家庭菜園の醍醐味ですね💕

• 
• Tim 2017/07/24

ジャガイモ、北海道でもたくさん栽培されていますものね♪

こちらではライ麦を使った黒いパンをよく食べるのですが、ジャガイモの前は小麦・ライ麦などの穀物を食べていたのではないかと勝手に予想・・・
それから、もちろんベリーやキノコ〜！

スナップエンドウのレシピ、美味しそうですね😍
特に主人好みっぽい〜！今度試してみます！！

ベランダは菜園以上にレベル高いですよね・・・。
ジキタリス、迫力ありますものね、お星様になっちゃいましたか、残念😓