oyajiさんの園芸日記
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秋の収穫

2011/12/18
秋の収穫 拡大 写真1 秋の収穫 拡大 写真2 秋の収穫 拡大 写真3

土曜日に息子と芋掘りをした。
プランタより地植えのほうがやはり大きいジャガイモができた。
大:12個
中:14個
小:14個
ご近所に少しだけおすそ分けしてから、小さいイモは早速ゆでてバターをつけて試食。
大きいイモは今日のカレーで何個かいただいた。初めてのイモ作りにしては、まぁ上出来だろう。

しょうがも一緒に収穫した。新生姜だがどうやって食べるとよいか、あまり経験がないので分からない。すりおろして冷奴かな。寒くなったから湯豆腐かな。

写真左:ジャガイモの収穫
写真中:しょうがの収穫
写真右:イモ掘りの後

「秋の収穫」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)
  • 写真
  • 2011/12/18

取れたてのお芋はおいしいですよね。

しょうがも切るとさくって切れるんでしょうね。
しょうがは、甘酢漬けにしたり、砂糖と一緒に煮たりしますが。

返信する

初めまして,しょうがに惹かれて立ち寄りました。

凄い収穫ですね。
おめでとうございます。

息子さんとご一緒の農作業、、、いいですね。
おじゃがとショウガ。、体にいいものばかり、、、材料を使ってのカレーご馳走ですね。
カレーは健康にいいと、新聞にかいてありましたよ。

ショウガですが、我が家ではたくさんあるときは、冷凍保存して使用してます。
温めてくれるのでその都度すりおろしています。

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