hanuraさんの園芸日記
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hanuraさん  新潟県
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柚子ではない獅子柚子!

2011/12/18

文旦の仲間だが、何故か獅子柚子という名前!
今年も貰って、下駄箱の上に飾って置いた。
(プロフィール写真にしていた)
腐らないうちに…食べる事にした。
甘みの少ないグレープフルーツみたいだと夫!
皮は薄く剥ぎ取り、レンジで簡単マーマレードにした。

今日も時折雪が降る。
積もりはしなかったが~いよいよ本格的な冬生活に入った。
薪ストーブを焚いていると、ソファでゴロリとなりやすく…
ヤカンを乗せているので、いつでも飲める喫茶店
おでん鍋の大根が煮えるのも早い(ガス代が節約できる)

大掃除に取りかからねば~と思いいつつ、
腰は重い…根が生えたようだ(笑)

「柚子ではない獅子柚子!」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)
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  • 2011/12/18

白いところが結構あるんですね。これ。
でもおいしそう、マーマレード。グッド(上向き矢印)

根っこ切ってあげましょうか?
こたつしょって、出張しますよ。指でOK

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  • 2011/12/18

はじめまして

食べ物の話ですとすぐ反応して、
やって参りました。 よろしくお願いします。

獅子柚子は文旦の仲間だったのですか、
今まで知りませんでした。
先日お友達に獅子柚子のマーマレードを
頂き美味しく食べている所です。
レンジでできるのですか。
お友達は煮たようですが、
レンジの時は皮を薄く剥ぎ取った方がいいのでしょうか
後でお友達に、獅子柚子のうんちく教えてあげよう。

薪ストーブがあるのですか。
先日お友達数人と小学校時代の達磨ストーブの話で
盛り上がりストーブ1つで時代がある程度分かるのはおもしろかったです。石炭当番懐かしい思い出です。

返信する

こんばんは。

あ~酸っぱい。つばが出てくる。どう言うわけか、梅干しは一つそのまま食べられるが、ミカン類の酸っぱいのは、苦手です。

薪スト-ブはいいですね。石油スト-ブは、燃料代がかかる。高くなった。

返信する

ひかるりさん、我が家はコタツを使いません。
結婚して、コタツが無くてげっそり
すぐ慣れましたけど…

台所も居間続きで…23.5畳を暖めてくれますが、
廊下は寒い~ましてトイレに行くのも寒い!
ストーブの傍から離れられません(笑)

「根っ子が生える!」…ご存じでした?
方言だと思っていましたわーい(嬉しい顔)
冬になると俄然動きが鈍くなる私ですから、
エンジンはかけっぱなしがベストです。

返信する

チャロとゴーヤさん、初めまして。

ネットで見つけた簡単な作り方です!
白いワタ?に苦味があると聞いたので削ぎました。

私の小・中時代も石炭のダルマストーブでした。
用務員さんが最初の火おこしを~石炭運びが大変!
雪の中、小屋から運ぶのが…高学年は低学年の分まで運ぶ当番がありましたよ。

返信する

かんちゃんさん、私も酸っぱいのは苦手!
甘くても… みかんを剥くのが好きでない(笑)
爪の中にミカンの汁が…それが嫌なんです。
洗うかオシボリを使えば~と言われるけど、
食べるのも面倒くさい冷や汗
夫は大好き~夏みかんの酸っぱいのもexclamation×2
あっ…書き込んでいる内に、
口の中が酸っぱさを感じてきたみたい。

薪ストーブは雑誌に出てくるような、
オシャレな居間ならお見せできるのですが冷や汗
傍に洗濯物が干してあり…でも半日も経たずに乾きますよ。
薪集めに苦労~買うとかなりします。
我が家は夫の友人の大工さんから廃材などを貰ってます。
他に親戚が伐採した木とかです。

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