例年の事ながら…
秋になると、ピーマンがやたら生りだす
義父の葬儀に台風と収穫をしていられなかったので
久々に、茄子とピーマンを収穫したら
どちらもバケツに山盛りになりました
茄子は、昨晩、サラダオイルで炒め煮にして、
普段ならお肉を入れる所に、
アンチョビーのカンズメがたしか…
そろそろ正味期限切れのはず~(^^ゞと放り込んで
顆粒カツオ出汁をパラリとしただけの物を
作りましたら、
意外なほど美味しかったので、ビックリしました
さて、ピーマンをどうしましょ…と思っていた所に
親類が、大勢で、義母の様子を見に来てくださったので
欲しい人~と聞きましたら
皆さん、「欲しい~大好き」と、言われたので
1つ残らず売れてしまいました
まだ畑に若い実が生っているので、
また、すぐ収穫しなくてはなりません~((o(>▽<)o))
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秋茄子💕
返信するいいな、いいな♪
たくさん採れすぎて、食べきれないわぁ・・なんて言ってみたい!!
来年は頑張るぞ〜!
>> Tim さんへ
こんにちは
収穫が遅れてはち切れそうになってた茄子ですが
柔らかく種もきになりませんでした
秋茄子は美味しいです~
義母も、ピーマンはやっても、
茄子は家でたべるじゃ! ( ´艸`)ですって~
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