雪の山を見上げて溜息付いていた日々!
裏山の日陰には貴重な塊が、まだ点在しているが、
自宅前の畑…昨夜からの雨が夕方まで降り…
山積みだった雪は跡形も無く消えた!
お隣さんが昨日、玄関前の柿の木を2本切った!
夫も手伝って…我が家の薪用に貰った。
山菜「トコロ」別名「オニドコロ・ヤロウ・ヤロウジン」
お隣さんと立ち話中…地域の二人の年輩の方が山から掘ってきた。
と見せてくれた。
義父が彼岸前になると裏山から掘ってきて、
仏壇に供えたのを思い出す。
彼岸明けに仏様が帰るとき、供えた送り団子をトコロの髭に、
くっつけて持っていくという…髭が多いほど良いと言っていた。
苦いというので私は食べた事は無い。
調べると…生食は吐き気をもようす。
茹でて輪切りにして水にさらしてアク抜きをする。
薬効は健胃・下痢止め・強壮
毒もあるらしい~毒と薬は紙一重
切り干し大根…大分縮んだのでネット干し!
雨降りなので薪ストーブの脇に下げた~乾燥が進む
彼岸のお供え煮物に使えそう。
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こんばんは
返信する我が家も雪が消えました。’雪の山を見上げて溜息付いていた日々’は実感できます。今年は雪が多かったので、ため息が多かったです。
もう山から掘って来る物があるのですね。此方はまだ山に雪があります。
先日加工した切り干し大根の乾燥が進んだのですね。あと数日で完成でしょうか。煮物にしたら美味しいでしょうね。
こんばんは~
雪が消えると山菜採り好き…地域の皆さんはウキウキ!
私は探すのが見つけるのがヘタです~町育ちですもん
と言い訳しますが、実は怖い…薮になり始めると、
何が出てくるやら
川向こう岸の笹取りが精一杯!
ワラビやゼンマイ・みず…かがんで目を凝らす(笑)
一日ストーブ脇でカラカラに干し上がりました
タケノコ時期に煮物にすると最高~夫は嫌いですが、
身欠きニシンを入れたり(姑から)
こんにちは。
返信するオニドコロを食べるんですか。初めて聞きました。そういえばヒガンバナの球根を食べるところもあるっていう話なので、どちらも工夫で食べられるんですね。
こんばんは~
日本各地で食べる!食べない!が、あるようです。
TVで見たのですが、スベリヒユを茹でて乾燥させて~!
こちらでは食べませんが…ポーチュラカを見ると思い出します
「トコロ」が仏教がらみというのが面白いです。
我が家は「迎え団子」を明日の昼に上げます。
24日の昼に「送り団子」~我が家は皆が大好きで、
お供え分の数倍作っていましたが、
今は二人で分け合って食べる分だけ
hanuraさん、こんばんは。
返信する長い長い冬でしたね。ようやく畑に出られますね^^
気持ちわかります。とにかくおめでとうございます⌒⌒
こんばんは~
目出度く雪が消えました~!
大雪の難儀を忘れてしまうから不思議です
今日は畑の花木・苗を掘り上げて移動させていました。
雨上がりで土が軟らかくなっている内に~
人間ドックの結果が経過観察だらけの総合C判定
まずは5k痩せることから…外に出ていれば、
ゴロゴロ三昧しないから(笑)
次の人間ドックまで結果を出さないと…
お早うございます。
返信する雪が解けましたか。
やっと庭の土が見えてきたのですね。
トコロって知らないです。
これもお彼岸のお供え物でしたか。
雪が溶けたら、お彼岸ですね。
お供え物も沢山作るのですね。我が家は、お墓参りに行くだけです。
こんばんは~
トコロは地域性でしょうか?
我が家は姑の頃から、割と簡単です。
でも、お花とお菓子は欠かしません。
力仕事をした後の夫のおやつになってますが(笑)
お膳は彼岸・お盆・命日だけ~毎日お茶を上げるとか、
御飯を~友人達と集まると話が盛り上がります。
最近は葬式のこと…宗派で違うお布施とか?
お坊様の人数とか~家族葬の話まで冷や汗
お墓の1区画の価格とか…
こんにちは。
返信する日記、見ました。
27日に来れるの?
新幹線で、東京まできて、八重洲側の、北海道のアンテナショップ近くのバス停で、木更津行きのバスか、木更津経由の亀田病院行きのバスに乗れば来れますよ。
木更津行きのバスは、西口に着くので、東口には、駅の階段を上って降りて貰えば、10時に、ち~~さんが、車を出してくれます。
亀田病院行きのバスなら、我が家の近くまできてくれるので、富崎神社前で降りてくれれば私が迎えに行きます。
まさか、車で来ないよね。
もしかして、横浜に、娘さんが居るとか言ってましたよね。
返信する娘さんの所に泊まって、朝、横浜からのバスに乗られますか?
もし、そうなら横浜駅から、かずさアーク行きのバスで終点まで乗って来てくれると、助かります。
こんばんは~
27日の朝早く出て新幹線で東京駅へ。
亀田病院行きというアクシー号を利用しようかと。
帰りはアクアラインをバスで…
友人が蒲田近くにいるので泊めて貰うつもり。
翌日は練馬の子供達の所へ~30日までの旅です。
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