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今日は。フキもどうでしょうね。今では、採りにいくより、スーパーで少し買って食べた方が楽という時代でしょうか。（ちなみに私自身はフキをたべませんが）。あるグループにあちこちの植物で食べられる、食べられないを案内して欲しいなどという依頼がありました。さて、どうなるか。
返信する本来、山菜は人間の農耕する範囲内にあって、その恵みを少しお裾分けしてもらうものだったんでしょうね。今の生活だと、そんな暮らしをしようと思うと少し山里に入ったあたりで農耕生活ってところでしょうか。うちの近辺でも都会から移住して農耕生活を始めたなんて話もあります。
フキの董も、ここまで大きくなると食べられないでしょうし、日ごろから目配りしていないと山菜は食べられないですね。
こんにちは～
返信する春の山野草～今年は味を何種類味わえるかな？
と毎年楽しみにしています。
お隣さんの敷地では採れませんよね
私の地域は昔は車の通りも無かったし、
犬の散歩をする人もいなくて～道端や畦道で野草摘みができました。
今は舗装されて車の通りが激しくなり、
犬の散歩も多くなり…食せません
ここは小学校の敷地で町有地だったかな。境目で隙間みたいになってる場所なんで誰もとる気にもならないのではと思います。
環境は、どんどん変わりますよね。うちの町も幹線国道にバイパスができて交通量が激変しました。
こんばんは♪
返信するこうなる前に、フキノトウ採っといてよ～💦
買うと高いのに(笑)今年は食べ損ねた💧タラの芽は食べたけど～もちろん買ってきて(笑)
山菜って苦いものが多くて、あんまり得意じゃないのよね。そこら辺りは栽培種の野菜とは違うところではありますね。フキの董って有毒成分が含まれているそうですが、毒はまた薬でもあるっていう感じでしょうか。
こんばんは。
返信するフキの花って、地味ですね～(^^;)
しかし、こういうのが、空き地とかに、簡単に生えるものなんでしょうか。
なんか、もったいない気もしますね～。
山菜、昔は両親がよく、山に行って、ゼンマイとか蕨とか、採ってきたものです。
今は、父はいないし、母もあまり動けないし、全然食べなくなりました
ここは隣の敷地の隙間で溝に近い形状ですが、そこに落ち葉が敷積もっています。そういえば新潟県長岡で息子が住んでいた学生アパートの周りにフキがいっぱい生えてたんですが、そこは元は牛小屋だったようで、牛の糞が堆肥状になっていたようです。
うちの父親は山菜好きだったんですが母親は嫌いだったようです。子供の味覚って親に影響されますよね。
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