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こんばんは
返信するお客様、お迎えするまでは色々と気を揉みますね
山椒の実がたくさん！
お醤油に漬けたら爽やかで美味しそうですね
実山椒の木が欲しくて探しているのです
これはなんという種類の山椒ですか？
やっぱり山椒はピリリと辛いのですね(*≧∀≦*)
今迄何度も山椒の苗を植えましたがこんなに育ったのは初めてです。
購入した時には朝倉山椒のネームが付いていましたが枝変わりしたのか1枝だけに棘が出ています。その枝には余り実が出来ていずその代りに新芽が綺麗です??
僕は青梅も美味しく食べるゲテモノ食いの傾向が有って生の山椒の実も1粒だけなら口の中を20分ぐらい痺れさせながら美味しく食べられますが家族や友人は食べられないそうです。
調味したものは食べられるそうです。でも、1粒か2粒・・・
訂正します!!
枝変わりしたのでは無く、土台からのひこばえでした。
申し訳ありません・・・
私も昨日ホームセンターで朝倉山椒を見かけて購入しようか迷ってやめました(笑)
返信する接ぎ木苗なんですねー
そうしたら一本の木で実山椒と葉山椒がたのしめるという訳ですか
それはそれてお得？？(笑)
朝倉山椒には刺がないんですねー、いいこと聞いた！
それにしても、青梅は危険なのでは(゜ロ゜)？？
チャレンジャーですね！
青梅は実の部分はクエン酸たっぶりで凄く酸っぱくて歯が浮きそうに成ると思いますが食べられます。硬い種子の中のは青酸と言う毒を発生させますので危険です!!
大学で天然物有機化学をその後短期間ですが製薬会社で働いていました。高校の理科の非常勤講師は長くしています・・・
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