昨日は雨が朝の内降っていましたが すぐに止んだので
豊後梅の収穫をしました~
5月末とはいえ 早い収穫ですね~
去年は2~3キロしか採れなくて 手間が省けて良かったけど~
今年は摘果下の方の 手が届くところしかやらなかったので
鈴なりになってる~ こんなに要らない💦
左 豊後梅のなってるところ 鈴なり~
本当はこの枝で3個くらいでいいよね~ 摘果してない
悪い例です 多少は小さい実になるね~
中 収穫です・・・全部で6キロくらい(3.8 2.3 1.5)
容器込みのキロですが~計算できない(笑)
まぁ~ まだ上の方がとってないから~あと3キロくらい
増えちゃうね~今日残り やってしまいます
ここ2~3年ブランデーで梅酒作るのが多かったら・・・
ママ(娘)から クレームが~ ホワイトリカーがいいって
1本買ってきた~ あとは梅ジュースかな~?
そんなに作れないな~ ご近所さんに梅をあげちゃうって
手もあるし~
右 カンパニュラ ラプンクロイデスが今年も咲きましたよ~
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私もホワイトリカー派。
返信するブランデーの梅酒ってどんな味?梅の味はするの?
なんか濃いおっさんって感じだな~
そうか~ ひかるりさんもホワイトリカー派なのね~
母子でもへ~ブランデーの方はできてても飲まないんだ~
って 初めて知りました(笑)
ホワイトリカーの3~4年物はまだ床下収納庫に
入ってるよ~ あとでエンヤコラ出しておこう~
私は真冬にホッと梅酒 飲んだり~ 夏はアイスで
ブランデーの味は コクが有っておいしいよ~
でも ウイスキーは飲めないんだよね~
どこが違うんだ~ 分からん(笑)
濃いおっさん いい得て妙
おはようございます♪
返信する梅が 鈴なりで 豊作ですね~
日記を 読んでいて
鈴なりで喜ぶのかなぁ~って 思いきや!
こんなに要らない💦って ボタンちゃんさん。‥ごめんなさい。笑っちゃいました‥😅
梅ジュースなら 私も飲めるから 作り方教えて下さい。🙇
ちびたママさん おはよ~
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_image_slideshow&target_c_diary_id=392169&num=1
これは 梅ジュースの作り方です
梅1キロに 氷砂糖1キロが 標準ですが~・・・
我が家では 甘すぎて~ 何年も試しにいろいろやってます
1番少ない氷砂糖で 500グラムがいいかな~
最初に作るなら1・1で作ってね
しっかりした梅酒用の瓶がお薦めです
何故って 1回口を閉めたら あとは開けないで一日数回
瓶をゴロゴロします 氷砂糖が解けて梅に早くコーティング
するように~ で、涼しいところに保管してて
水が自然に上がってきて梅が空気に触れないとこまできたら
冷暗所に保存します 10月くらいには飲めるって
書いて有るけど 古くなればなるほど美味しいよ~
梅ジュースのレシピ ありがとうございます。
可愛い子猫?のモカちゃんも 一緒に見れて 嬉しいです~(=゚ω゚=)💗
コロコロ➰➰🌕 ガンバリます( v^-゜)♪
ふふふ~ 可愛い小さなモカちゃんが居ましたね
ちびたママさん ごめ~ん
梅ジュースの砂糖は やはり梅1キロに砂糖1キロがいいよ
梅酒の作り方と混合してた~
ボタンちゃんさん こんばんは♪
ありがとうございます~💗
今も 梅ジュースの瓶を コロコロ➰➰🌕してます~💪✨
おはようございます。
返信するまぁー大収穫ですね。
叔父も剪定の方が中々来て下さらなくて、時期がずれて上だけしかできなくて、今年びっくりするくらいなっているそうです。
我が家に22キロ😱ほど持ってきてくれました。
昨年叔父が漬けた梅干しと叔母メイドのチーズケーキ付きで。😊
妹に4キロ、残りを梅ウォッカと梅シロップ梅サワー砂糖なしの梅の酢漬けに。
日曜日夜母と終わらせてやれやれです。
叔父もいつまで持ってこれるかわからないとぼやいていました。😢
カンパニュラ、かわいい😍
かこちゃん おはよ~
返信するそうそう 昨日梅の実を採ってて 思ったんだよ~
叔父さんは 自分の家用と姪っ子の家にもとるんだよね
多分 私と同じで こんなに要らないと~
私も~今回身体が持たないよ~と思いましたよ💦
かこちゃん 貰っても作る方も大変だよね~
よく 頑張りました~ かこちゃんエライ
お早うございます。
返信する梅が沢山採れましたね。
昨日、スーパーで見たけれど、少し赤味が付いていたけれど、これは若いから?それとも品種の違い。
何に変身すのか楽しみですね。
かんちゃん こんにちわ~
梅が沢山採れたよ~
今日の午前中も同じくらい採れて それは
ご近所さんにあげました~
お礼に 🍓貰っちゃった~
品種の違いはあると思うけど
これは 豊後梅で梅酒に合う梅で~
わざと青いうちに採ります
梅干し作る人は もう少し熟したほうがいいみたいね~
私は 梅干しは作らないから~青梅にしてます
豊後梅、大豊作だね~~(^^)
返信する採ってからも大変だね~~お疲れ様~
梅ジュースで夏バテ防止だね
ラプンクロイデス、綺麗に咲いたね
さすがご本家様!
ふっちゃん 豊後梅去年あまりならなかったから
(モカちゃんが赤ちゃんで居たからそれで良かったけど)
今年は凄くなってて~ 今日採ったのは7キロくらい
全部 ご近所さんにあげました~
梅ジュースで夏バテ防止 ホントに効くよ~(笑)
ラプンクロイデス 毎年いいよね~
こんばんは
返信する大粒の良い梅が沢山取れましたね梅仕事結構時間かかるのよね~
スーパーにはもう梅干し用に色ついたのが売ってた~今年は早いね~
家は今年義姉が日曜に小梅をくれると電話があったけど、どんだけ~届くのか
ラプンクロイデス涼し気だね家も今花盛り
よっこらさん おはよ~
大粒のいい梅がたくさんなりました~
摘果しなかったのにね~
昨日梅の実収穫してる最中に電話が有って 梅が20キロも
採れたから少し貰って~って (笑)
丁寧にお断りしたよ~
義姉さん きっとたくさん持ってくるよ~
ラプンクロイデス 12月くらいまで咲くから好きです
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